When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Przetwory

Słodko-kwaśna ostra papryka

Słodko-kwaśna ostra papryka

15 sierpnia 2017
Słodko-kwaśna ostra papryka do kanapek, hamburgerów, hot dogów lub jako prosty dodatek do potraw według amerykańskiego przepisu.
Brzoskwinie w syropie z brandy

Brzoskwinie w syropie z brandy

13 sierpnia 2017
Przepis na bardzo smaczne brzoskwinie w lekkim syropie cukrowym z brandy. Trudno się oprzeć, aby nie zjeść od razu całego słoika połówka za połówką.
Marynowane patisony z chrzanem

Marynowane patisony z chrzanem

10 sierpnia 2017
Przepis na marynowane patisony na zimę o wyraźnym smaku chrzanu z przyjemną kwaskowatością i soczystym miąższu.
Sos tkemali

Sos tkemali

8 sierpnia 2017
Moja interpretacja przepisu na gruziński klasyczny sos tkemali z mirabelek z czosnkiem, ziołami, kolendrą i papryczką chilli.
Dżem morelowy z rozmarynem

Dżem morelowy z rozmarynem

3 sierpnia 2017
Przepis na niezwykły i bardzo aromatyczny dżem morelowy z rozmarynem i sokiem pomarańczowym.
Wigilijny syrop z czarnej porzeczki

Wigilijny syrop z czarnej porzeczki

19 lipca 2017
Gęsty, intensywny syrop z porzeczek z przyprawami, do herbaty, grzanego wina i zimowych ponczów. Można nim także nasączać świąteczne wypieki.
Ocet truskawkowy

Ocet truskawkowy

8 lipca 2017
Bardzo prosto i jak aromatycznie. Niewielka ilość takiego truskawkowego octu zmieni smak zwyczajnej sałatki i zrobi ją po prostu niesamowitą.
Dżem z rabarbaru z imbirem

Dżem z rabarbaru z imbirem

13 czerwca 2017
Przepis na prosty i bardzo aromatyczny dżem z rabarbaru o niezwykłym smaku, który jest bardzo udanie podkreślony świeżym korzeniem imbiru.
Сzerwona marynowana kapusta z przyprawami

Сzerwona marynowana kapusta z przyprawami

27 października 2016
Przepis na słodko-kwaśną czerwoną kapustę marynowaną w winie i przyprawach, wspaniale pasuje do kaczki, gęsi i wieprzowiny.
Pikle z ogórków

Pikle z ogórków

15 sierpnia 2016
Przepis na słodko-kwaśne pikle z ogórków gruntowych według polskiego rodzinnego przepisu od mojej szwagierki.
Porzeczkowy dżem z pomarańczą

Porzeczkowy dżem z pomarańczą

18 lipca 2016
Przepis na aromatyczny porzeczkowy dżem z pomarańczą. Wspaniały dodatek do placuszków, naleśników czy też do przekładania tortów.
Sos wiśniowy z miętą i pomarańczą

Sos wiśniowy z miętą i pomarańczą

14 lipca 2016
Przepis na niezbyt słodki wiśniowy sos na zimę, z wyraźnym aromatem mięty i pomarańczy. Wspaniale pasuje do placuszków, naleśników, a nawet do kaczki.
Morelowy dżem z migdałami

Morelowy dżem z migdałami

12 lipca 2016
Przepis na niezwykły, gęsty, w miarę słodki morelowy dżem z prażonymi migdałami. Naprawdę wspaniały dżem dla siebie lub na prezent.
Wiśnie w czekoladzie z rumem

Wiśnie w czekoladzie z rumem

10 lipca 2016
Coś pomiędzy dżemem i deserem. Dla wszystkich tych, którzy lubią połączenie czekolady i wiśni. Ja dodaję jeszcze rum.
Galaretka z czerwonej porzeczki

Galaretka z czerwonej porzeczki

6 lipca 2016
Przepis na aromatyczną i bogatą w smaku porzeczkową galaretkę na zimę. Ze względu na wysoką zawartość naturalnej pektyny, galaretka zawsze wychodzi.
Niezwykły dżem wiśniowy

Niezwykły dżem wiśniowy

4 lipca 2016
Przepis na niezwykły wiśniowy dżem o czystym wiśniowym smaku i przyjemnej konsystencji, z umiarkowaną ilością cukru z dodatkiem pektyny.
Dżem truskawkowy z mlekiem kokosowym

Dżem truskawkowy z mlekiem kokosowym

2 lipca 2016
Przepis na kremowy dżem truskawkowy z mlekiem kokosowym i limonką. W miarę słodki z użyciem pektyny.
Chutney z żurawiny i jabłek

Chutney z żurawiny i jabłek

12 listopada 2015
Przepis na słodko-kwaśny chutney z żurawiny i jabłka z przyprawami do sera, drobiu i wieprzowiny. Chutney pasuje także do kanapki z rostbefem.
3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

27 września 2015
Łatwo i praktyczne. Dobrze jest mieć 3 takie syropy w kuchni. Kawa, herbata lub koktajl nabędą szczególnego posmaku bez wysiłku.
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015
Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności