When cooking becomes an obsession…

Przetwory

Pomidorowy relisz z jabłkami

7 sierpnia 2015
Przepis na słodko– kwaśny sos do mięsa i kanapek. W przeciwieństwie do ketchupu i pomidorowych sosów relisz składa się z kawałków warzyw i jabłek.

Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015
Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...

Dżem brzoskwiniowy

4 sierpnia 2015
Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.

Ketchup z jabłkami i cynamonem

4 sierpnia 2015
Wyrazisty w smaku domowy ketchup z jabłkami, cynamonem i musztardą według starego przepisu mojej ciotki. Jeszcze jeden cenny rodzinny przepis.

Malinowy dżem z brzoskwiniami

1 sierpnia 2015
Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!

Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015
Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.

Dżem z czerwonych mirabelek z cynamonem

29 lipca 2015
Przepis na jeden z najsmaczniejszych dżemów, bardzo aromatyczny, w miarę słodki o przyjemnym kwaśnym posmaku i wspaniałej konsystencji.

Amerykańskie pikle do kanapek

28 lipca 2015
Pikle z ogórków, cebuli i papryki w słodko-kwaśnej zalewie z ziołami. Idealny dodatek do sałatek i kanapek.

Syrop morelowy

4 lipca 2015
Przepis na gęsty syrop z czarującym zapachem lata. Wspaniały dodatek do wypieków, placków i naleśników albo prosto do herbaty.

Kiszone cytryny

10 czerwca 2015
Przepis na jeden z weków kuchni wschodniej. Solone cytryny nadają potrawom niepowtarzalny, nieco egzotyczny smak i aromat.

Dżem truskawkowy z octem balsamicznym

7 czerwca 2015
Przepis na dżem truskawkowy ze szczególną smakową nutką. Nadaje się do deserów, naleśników, placuszków, pieczonej kaczki lub talerza serów.

Truskawkowy dżem z bazylią i cytryną

3 czerwca 2015
Przepis na aromatyczny i niezwykły dżem ze stosunkowo niską zawartością cukru i dodatkiem pektyny.

Konfitura z pomarańczy

30 marca 2015
Przepis na gęstą konfiturę z pomarańczy. Maksymalnie cytrusowa z lekką goryczką. Doskonały dodatek do naleśników, placuszków lub na świeży chleb.

Mój ulubiony sos adżika

23 lutego 2015
Kwaśny, słodki, aromatyczny i pikantny ... To nie wszystko, co przychodzi do głowy po spróbowaniu tego sosu o nazwie adżika.

Mój domowy ketchup

23 lutego 2015
Dobrze przyprawiony, słodko-kwaśny, aromatyczny i tak lubiany przez wszystkich domowników ketchup własnej roboty.

Malinowa galaretka z tymiankiem

30 grudnia 2014
Galaretka malinowa z delikatnym posmakiem tymianku na zimowe zapasy. Przepis na taką galaretkę spodoba się nawet wymagającym smakoszom.

Konfitura wiśniowa z amaretto

30 grudnia 2014
Przepis na wiśniową konfiturę bez pektyny, którą robię co roku. Migdałową nutkę zapewnia likier amaretto, który robi tę konfiturę wyjątkową.

Powidło śliwkowe z pomarańczą

21 grudnia 2014
Przepis na moje ulubione powidło ze śliwek z aromatem pomarańczy i subtelną nutką anyżu o przyjmenym słodko kwaśnym posmaku.

Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu

25 listopada 2014
Wiśniowa nalewka i wiśnie w alkoholu. Idealne wypełnienie do ciast lub po prostu na koktajl dla dorosłych.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >