When cooking becomes an obsession…

Domowy fast food

Żeberka w pikantnej glazurze

1 lutego 2019
Przepis na bardzo soczyste żeberka, które po prostu rozpływają się w ustach, zapieczone w przyprawach pod słodko-kwaśną glazurą. Łatwe w przygotowaniu i zawsze się udają.

Pikantne skrzydełka a la Buffalo

28 grudnia 2018
Przepis na pikantne i chrupiące skrzydełka z kurczaka a la Buffalo, czyli w stylu amerykańskiej sieci restauracji specjalizującej się w skrzydłach.

Pizza pepperoni

19 listopada 2018
Przepis na pizzę pepperoni, czyli amerykańską wersję włoskiej pizzy diavola, z sosem pomidorowym, serem i pikantną kiełbasą salami.

Pizza z kalafiorowego ciasta z szynką i pieczarkami

26 lipca 2018
Przepis na dietetyczną pizzę z kalafiorowego ciasta bez mąki. Wspaniałe danie dla każdego, kto stara się ograniczyć spożycie produktów z ciasta.

Czebureki mojej mamy

13 lipca 2018
Czebureki według przepisu mojej mamy, czyli smak mojego dzieciństwa. Chrupiące, bardzo soczyste i nieskomplikowane w przygotowaniu.

Grillowany kurczak z bardzo chrupiącą skórką

17 stycznia 2018
Przepis na grillowanego w piekarniku kurczaka, bardzo soczystego z wyjątkowo chrupiącą skórką.

Langosz z ziemniakami (węg. Lángos krumplis)

31 października 2017
Przepis na tradycyjny, chrupiący i pożywny węgierski langosz na cieście z dodatkiem ziemniaków. Płaski smażony chleb z dodatkami.

Chilaquiles

10 września 2017
Przepis na chilaquiles lub też złociste smażone trójkąty z tortilli w meksykańskim pikantnym sosie pomidorowym z kurczakiem i serem.

Shoarma na śniadanie

28 czerwca 2017
Przepis na proste i pożywne śniadanie, na motywach słynnej ulicznej potrawy. Shoarma z mięsem, warzywami i serem.

Balik ekmek czy też ryba w chlebie

18 czerwca 2017
Przepis na balik ekmek lub inaczej kanapka z rybą, przeważnie z makrelą i warzywami. Legendarny turecki fast food.

Chrupiące paluszki rybne z piekarnika

6 marca 2017
Smaczna, łatwa w przygotowaniu i zdrowa przekąska lub nawet danie główne, czyli chrupiące paluszki rybne pieczone w piekarniku z kremowym sosem.

Kalmary a la romana (hisz. Calamares a la romana)

5 lutego 2017
Przepis na chrupiące kalmary w rzadkim cieście. Kalmary a la romana, czyli po rzymsku to klasyka hiszpańskich tapas barów i tawern.

Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika

30 grudnia 2016
Przepis na delikatne krążki cebulowe w mega chrupiącej panierce przygotowane niekonwencjonalnym sposobem.

Bánh Mì Gà – wietnamski sandwich z kurczakiem

11 sierpnia 2016
Przepis na Bánh Mì, czyli wietnamski sandwich na bazie kolonialnej francuskiej bagietki, marynowanej marchewki i rzodkiewki z kurczakiem.

Calzone ze szpinakiem i ricottą

17 lipca 2016
Przepis na włoskie calzone lub też zamknięta pizza w formie pieroga z soczystym nadzieniem ze szpinaku, ricotty i pecorino doprawione czosnkiem.

Pide z serem (tr. Peynirli pide)

9 lipca 2016
Przepis na tradycyjny turecki cienki drożdżowy placek lub też turecka pizza, czyli pide z serem. Dla większej pożywności do pide można dodać jajka.

Wietnamskie sajgonki z krewetkami (Nem Cuon Song)

5 lipca 2016
Przepis na sajgonki, ale nie smażone, a świeże. Dokładnie takie są w Wietnamie z różnymi nadzieniami, rybą, mięsem lub podobne do tych z krewetkami.

Stromboli z salami i mozzarellą

30 czerwca 2016
Przepis na stromboli z salami i mozzarellą lub także kolorowa rolada z pizzy, którą wymyślili włoscy imigranci w USA.

Quesadillas z serem i kukurydzą

26 czerwca 2016
Przepis na meksykańskie danie z rumianych tortilli z pysznym nadzieniem. Quesadillas z dwoma rodzajami sera, boczkiem i kukurydzą.

Pide z baraniną (tr. Pide kiymali)

24 czerwca 2016
Przepis na klasyczne danie kuchni tureckiej, czyli pide z baraniną lub też turecka pizza, jak często jest nazywana ta potrawa.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >