15 przepisów z jajecznymi białkami

6 kwietnia 2019
Zapewne większość z was już wie, że najsmaczniejsze babki wielkanocne to te z dużą ilością żółtek. Dzięki nim babki wychodzą bardzo delikatne i pulchne i do tego uzyskują naturalny kolor słońca. W związku z tym prawie u wszystkich po Wielkanocy rodzi się pytanie, co zrobić z białkami? Białka dobrze  przechowują się nawet do tygodnia w lodówce i do 3 miesięcy w zamrażalniku. W zamrażarce można je przechowywać nawet dłużej, ale po dłuższym czasie będą się gorzej ubijać, jeśli ma to znaczenie w przepisie. W związku z tym można się nie spieszyć z przygotowaniem dań z białkami, a moje przepisy pomogą wam je wykorzystać. Jedno białko ma przybliżoną wagę około 30 gramów. Białek można nie liczyć i zlać je wszystkie razem do jednego naczynia, a potem wystarczy zważyć odpowiednią ilość dla tej czy innej potrawy. Może to być niezwykle  delikatny anielski biszkopt, słynna Pavlova, białkowe niesłodkie muffiny na śniadanie, sałatka z białkami, ryba w soli, orzechowe ciasteczka na białkach i wiele innych potraw, które przyrządza się z użyciem białek, ale bez żółtek. Proponujemy wam zestaw 15 przepisów z białkami, żeby już po Wielkanocy wasze menu było równie smaczne i ciekawe!
Zestaw przepisów

Przepis na kokosanki na białkach z dodatkiem płatków owsianych. Delikatne jak chmurka!

Przepis na łatwą w przygotowaniu sałatkę z białek z chrupiącą słodko-kwaśną marynowaną cebulą, aromatycznym boczkiem i ogórkiem.

Przepis na bardzo delikatny klasyczny tort "ptasie mleczko" w mojej interpretacji. W miarę słodki, niezbyt skomplikowany i efektowny.

Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.

Przepis na lekko chrupiące ciasteczka na białkach bez mąki. Ciasteczka o smaku orzechów i kawy. Wspaniały dodatek do porannej kawy i nie tylko.

Przepis na lekkie, serowe, niesłodkie i szybkie w przygotowaniu muffiny na białkach z szynką i serem na śniadanie.

Lekko i pożywnie jednocześnie, czyli przepis na ziemniaczany suflet, który jest pulchny z aromatem wędzonego boczku i tymianku.

Czekoladowa "Pavlova" z wiśniami

Przepis na czekoladową, ciągnącą wersję słynnego tortu "Pavlova" na białkach, który został nazwany na cześć słynnej baletnicy Anny Pavlovej.

Jeszcze jeden wariant domowej granoli. Tym razem przepis na pożywną i bardzo chrupiącą granolę z dodatkiem białek i różnych suszonych owoców.

Bardzo delikatny, ale również bardzo kapryśny ze wszystkich tortów. Jego smak jest  bardzo lekki i kolor taki biały, wszystko naprawdę anielskie...

Przepis na bardzo delikatny anielski tort pomarańczowy na biszkopcie na białkach z cząstkami świeżych pomarańczy i śmietankowo-budyniowym kremem.

Przepis na francuskie ciasteczka financier na bazie migdałowej mąki, na jajecznych białkach z dodatkiem świeżych lub mrożonych jagód.

Przepis na legendarny nowozelandzki bezowy tort Pavlova na białkach. Leciutki jak słynna baletnica o tym samym imieniu.

Przepis na czekoladowy tort na białkach z orzechami i skórką pomarańczy z niewielką ilością mąki i umiarkowaną ilością cukru.

Przepis na migdałowy keks na białkach o lekkiej konsystencji i wyśmienitym smaku. Dobry sposób na wykorzystanie białek.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.