Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

25 рецептів найсмачніших салатів з салатної зелені

9 червня 2023 р.

Салатної зелені є так багато видів: руккола, маш-салат, шпинат, радіккіо, цикорій, латук, мангольд та багато інших. І нам не варто довго роздумувати над назвою яскравих хрумких листочків, а поспішати насолодитися їхнім смаком. Найкраще салатне листя смакує (хоч як банально це звучить) саме у салаті. Хрумкі листочки додають легкості й свіжості навіть ситним, комплексним салатам, а легким, з фруктовими нотками, додають об’єму і смакової довершеності. І в цю пору найніжніших свіжих овочів, саме час насолоджуватися яскравими салатами, що стануть доповненням до вишуканої вечері, а можуть і самі стати довершеною, легкою, літньою вечерею у стилі Picante Cooking.

Рецепти підбірки
Салат з куркою, цвілевим сиром і м'ятою

Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.

Салат з полуницею і козячим сиром

Салат зі стиглої, солодкої полуниці і ніжного, але яскравого смаком козячого сиру, з листочками базиліку і смаженим мигдалем.

Салат з гречки з буряком та бринзою

Вітамінний салат з простих інгредієнтів. Гречка, буряк, бринза, хрусті зернята соняшника та підмаринована цибуля...

Весняний салат із спаржею та козячим сиром

Салат із зеленою спаржею, козячим сиром, мигдалем і м'ятно-лимонною заправкою. Дієтично, вітамінно і дуже смачно.

Салат з руколи з полуницею та сиром Фета

Не звичайний, але дуже гармонійний салат з пікантною смаком руколою, солоним сиром, кисло-солодкою полуницею та хрусткими горіхами.

Салат з морськими гребінцями й часниковою заправкою

Легкий салат з морськими гребінцями, з одним з найцікавіших морепродуктів, під ароматним часниковим соусом.

Мій Кобб салат (Cobb Salad)

Кобб-салат - це американська класика. Як у кожної класики, будь-якої кухні, у цієї страви є багато "правильних" версій. Це моя:-)

Салат з руколи з базиліком і сиром бурата

Салат в італійському стилі, з сиром бурата, який називають розкішної версією моцарели, можна сказати його кращої версією.

Салат з зеленою спаржею й копченим лососем

Легкий салат зі спаржею, листовою зеленню, заправкою з базиліком і копченої сьомгою.

Салат з гірких видів салатної зелені з бальзамічний заправкою

Барвистий і дуже корисний салат з кисло-солодкою заправкою. Компромісне рішення для тих, хто уникає гіркої салатної зелені.

Салат зі спаржею з сиром з пліснявою та яйцем пашот

Комплексний салат із зеленою спаржею, сиром з блакитною пліснявою, хрустким беконом та яйцем пашот.

Салат з полуницями, куркою та авокадо

Яскравий салат з куркою, полуницями, авокадо та сиром Фета під кисло-солодкою лимонною заправкою з маком.

Салат з горошком та креветками

Не звичайний, даруючий свіжість та легку ситість салат з молодим горошком, креветками, огірками та м'ятою.

Салат з куркою, малиною і сиром камамбер

Літній салат з курячими грудками, хрустким мигдалем, ароматної малиною та ніжним сиром камамбер.

Салат з персиками та в'яленою шинкою

Вишуканий, незвичайний салат з руколи та листя базиліку, з соковитим солодким персиком, ніжною шинкою, солонуватим сиром та хрустким мигдалем.

Салат зі смаженим сиром халумі під базиліковою заправкою

Яскравий салат зі смаженим сиром халумі, популярним сиром для смаження, помідорами та оливками під заправкою з базиліку.

Салат з телячою печінкою та грибами

Ситний та яскравий салат з телячою печінкою, грибами та огірком під кремовою вершковою заправкою з легким ароматом петрушки та часнику.

Салат з черешнями, в'яленою шинкою і сиром горгонзола

Незвичайний салат з пряною руколою, солодкими черешнями, солоним сиром горгонзола та ніжною в'яленою шинкою під кисло-солодкою заправкою.

Пікантний салат з полуницями та солоним сиром

Легкий салат з полуницями, горіхами та м'яким солоним сиром під кисло-солодкою пікантною заправкою з базиліком.

Салат з курячою печінкою та вишнями

Незвичайний салат з соковитою курячою печінкою, кисло-солодкими вишнями, солоним сиром, під бальзамічною заправкою.

Мамин салат з помідорами черрі та Фетою

Простий і дуже смачний салат з руколою, помідорками черрі, хрусткими зернятами соняшника та м'яким сиром Фета по рецепту моєї мами..

Салат БЛТ

Салат створений по мотивах славетного американського сендвіча БЛТ з помідорами, листовим салатом та беконом.

Салат з шинкою, перепелиними яйцями та хроном

Смачний та соковитий салат з перепелиними яйцями, шинкою, хрусткими зернятами гарбуза й грінками, під кремовою заправкою з хроном.

Салат з креветками, беконом та авокадо

Легкий, дуже смачний, навіть дещо розкішний салат з креветками, авокадо та беконом. Найкращий спосіб насолодитись якісними креветками.

Салат з тунцем, яйцями та мигдалем

Цікавий салат в якому поєднується ароматний тунець, хрусткий огірок та мигдаль, ситні яйця й усе під кремовим соусом.


 

Насолоджуйтесь яскравими салатами зі смаком літа, разом з Picante Cooking!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.