When cooking becomes an obsession…

Kuchnia amerykańska

Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika

30 grudnia 2016
Przepis na delikatne krążki cebulowe w mega chrupiącej panierce przygotowane niekonwencjonalnym sposobem.

Marchewkowy keks z orzechami

9 grudnia 2016
Przepis na bogaty w smaku marchewkowy keks z orzechami włoskimi, kokosem i klasycznym amerykańskim kremem z serka śmietankowego.

Eggnog – świąteczny napój korzenny

7 grudnia 2016
Przepis na eggnog, czyli świąteczny napój na bazie mleka, jajek, przypraw i alkoholu, popularny w USA, Kanadzie i kilku krajach Ameryki Południowej.

Stromboli z salami i mozzarellą

30 czerwca 2016
Przepis na stromboli z salami i mozzarellą lub także kolorowa rolada z pizzy, którą wymyślili włoscy imigranci w USA.

Skórki ziemniaków z serem i boczkiem

21 czerwca 2016
Amerykański klasyczny przepis, czyli chrupiące skórki ziemniaków z serem, boczkiem i szczypiorkiem. Idealna potrawa na imprezy w gronie przyjaciół.

Zielona ice tea z miętą

17 czerwca 2016
Przepis na orzeźwiającą i nietypową w smaku ice tea z nutkami granatu, dzięki szczególnemu składnikowi w tej herbacie.

Odwrócony placek z truskawkami i rabarbarem

16 czerwca 2016
Przepis na prosty i szybki w przygotowaniu odwrócony placek z rabarbarem, truskawkami i cynamonem na cienkiej podstawie z pulchnego ciasta.

Kremowa zupa z kurczaka z kluskami (ang. Cream of Chicken Soup)

3 maja 2016
Amerykański klasyczny przepis na aromatyczną, bardzo smaczną, gęstą kremową zupę z kurczaka z kluskami.

Bananowe muffiny z orzechową kruszonką

22 kwietnia 2016
Przepis na bardzo miękkie, bogate w smaku bananowe muffiny od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera z książki "Bouchon bakary".

Lody "Herbata z ciasteczkami"

21 kwietnia 2016
Moja interpretacja amerykańskiego przepisu na lody "Cookies & Cream", na życzenie mojego kochanego męża. Lody z herbatą "Earl Grey" i ciasteczkami.

Por z grilla

20 kwietnia 2016
Prawdopodobnie najsmaczniejsza metoda przygotowania pora. Warzywo staje się bardzo delikatne i soczyste, a w smaku bardzo przypomina zielone szparagi.

Chleb tostowy

1 marca 2016
Lekki, miękki i pulchny, czyli przepis na chleb tostowy, który po prostu rozpływa się w ustach i pięknie rumieni się w tosterze!!

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT)

25 stycznia 2016
Prosty przepis na jeden z najwspanialszych, klasycznych, amerykańskich sandwichy, który nazywa się BLT (ang. Bacon, Lettuce, Tomato).

Zapiekanka z makaronu z serem (ang. Mac & Cheese)

18 stycznia 2016
Przepis na zapiekankę bardzo popularną w krajach anglosaskich. Potrawa na bazie makaronu i sera, nosząca nazwę "Mac & Cheese".

Gorący dip serowy z boczkiem

28 grudnia 2015
Przepis na ciągnący, intensywny dip serowy z aromatem boczku. Nie znam lepszego dodatku do chipsów, grissini lub zwykłego chleba.

Sushi cake z łososiem, awokado i krabowymi paluszkami

20 grudnia 2015
Kształt zwykłego sushi mało kogo zadziwi. Zrobienie większej ilości sushi na imprezę zajmuje sporo czasu. Takie sushi cake przychodzi z pomocą.

Anielski tort pomarańczowy

13 grudnia 2015
Przepis na bardzo delikatny anielski tort pomarańczowy na biszkopcie na białkach z cząstkami świeżych pomarańczy i śmietankowo-budyniowym kremem.

Dip z karmelizowanej cebuli i serem pleśniowym

24 października 2015
Przepis na słodkawą karmelizowaną cebulę i ostry w samku pleśniowy ser. Klasyczne połączenie, które wspaniale odczuwa się w tym dipie.

Pieczywo czosnkowe z serem

17 października 2015
Przepis na chrupiące zapieczone pieczywo czosnkowe z serem i pietruszką. Wspaniały dodatek do zup i sałatek.

Chowder z mieszanki owoców morza

30 września 2015
Bardzo świąteczna i ciekawa zupa rybna. W święta można, a nawet jest pożądane urozmaicenie tradycyjnego mięsnego stołu.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >