When cooking becomes an obsession…

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT)

25 stycznia 2016

Kategoria: Przepisy budżetowe, Kuchnia amerykańska, Piknik, Przekąski na zimno, Kanapki, Lunch box

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT)

      Skrót BLT pochodzi od pierwszych liter angielskich nazw głównych składników: boczek, sałata i pomidor (ang. Bacon, Lettuce, Tomato). Wszystko jest niesamowicie proste i genialne! W naszej rodzinie jest to ulubiony sandwich na równi z wiosennymi kanapkami mojego męża. Nawet córka, która posiada już własne smakowe upodobania i jest dosyć wymagająca nigdy nie pogardzi BLT. Ten sandwich nazywamy dokładnie tak, jak jego nazwa brzmi on w oryginale.

       Dla tego sandwicha bardzo ważna jest jakość pomidorów, które w lecie oczywiście są najsmaczniejsze. Tak samo ważny jest dla mnie sos, którym smarowany jest chleb. W klasycznej wersji bardzo często jest to tylko majonez, nie rzadko majonez z ketchupem, ale w naszej rodzinie najbardziej lubimy majonez z sosem barbecue. Powstaje wtedy niesamowicie ciekawy smak i trudno się powstrzymać, żeby nie zjeść jeszcze jednej kanapki... :-)

       Na koniec jeszcze podpowiem, żeby nie żałować soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, ponieważ te składniki robią bogatszy smak!

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 1

3 sandwiche:

Składniki

  • 6 kromek ulubionego jasnego chleba lub ciemnego
  • 3 liści sałaty
  • 2 pomidory, pokroić w niezbyt cienkie plasterki
  • 6 plasterków boczku
  • 100 g majonezu
  • 50 g sosu barbecue lub pikantnego ketchupu
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Czas gotowania: 10 minut

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 2

1) Na suchej patelni podsmażyć boczek do chrupkości. Przełożyć na talerz pokryty papierowym ręcznikiem.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 3

2) Chleb opiec w tosterze lub na suchej patelni po obu stronach.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 4

3) Majonez wymieszać z sosem barbecue.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 5

4) Kromki chleba obficie posmarować otrzymanym sosem.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 6

5) Na górze położyć po liściu sałaty i po 2 plastry boczku.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 7

6) Na boczek wyłożyć pozostały sos (jeśli został) i plasterki pomidora. Hojnie posolić i doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz przykryć drugą kromką opieczonego chleba.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 8

Sandwiche podawać natychmiast, póki kanapki są soczyste i tak chrupiące!

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT) - 9

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >