When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Fitness przepisy

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015
Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często występuje w kuchniach państw Afryki Północnej, głównie Tunezji, Maroku, Algierii.
Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

18 września 2015
Przepis na łatwą w przygotowaniu przekąskę z wędzonej makreli z cytryną, chrzanem i serkiem śmietankowym.
Flądra z salsą z duszonych pomidorów

Flądra z salsą z duszonych pomidorów

15 września 2015
Przepis na marynowaną w białym winie z czosnkiem flądrę, usmażoną na szybko w połączeniu z wyraźną w smaku salsą z pomidorów i oliwek.
Dwa przepisy twarogu na śniadanie

Dwa przepisy twarogu na śniadanie

14 września 2015
Prosto i zdrowo! Dwie wersje popularnego w naszej rodzinie twarogu: na słono z zieleniną, a drugi na słodko z miodem, orzechami i skórką cytryny.
Zupa z domowych suszonych pomidorów

Zupa z domowych suszonych pomidorów

13 września 2015
Bogaty smak dojrzałych pomidorów dominuje w tej zupie krem. Na prośbę czytelników prezentuję moją wersję zupy pomidorowej.
Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli

12 września 2015
Taką pastę z makreli dobrze jest mieć w lodówce na drobną przekąskę. Jest pożywna, pikantna i szybko zaspokaja głód.
Kurczak peng-peng

Kurczak peng-peng

7 września 2015
Autentyczny syczuański przepis przekąski na zimno, czyli kurczak Peng-Peng z chrupiącym ogórkiem i szczypiorkiem pod pikantnym sosem.
Zupa z kurczaka w stylu meksykańskim

Zupa z kurczaka w stylu meksykańskim

7 września 2015
Pikantna zupa z kurczaka w stylu meksykańskim, na bazie pikantnego bulionu z kurczaka z kwaśnym posmakiem pomidora i ryżem.
Rolki z cukinii z wędzonym łososiem

Rolki z cukinii z wędzonym łososiem

4 września 2015
Wyszukany przepis dla rodziny lub gości na rolki z surowej cukinii z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym.
Sandacz z grilla z aromatycznym masłem

Sandacz z grilla z aromatycznym masłem

4 września 2015
Przepis na aromatycznego, marynowanego w cebuli i soku z cytryny sandacza z grilla z kolorowym masłem ze szczypiorkiem i skórką z cytryny.
Sos tzatziki

Sos tzatziki

3 września 2015
Przepis na słynny grecki sos tzatziki na bazie jogurtu z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem. Tradycyjnie podawany z potraw z grilla i nie tylko.
Baba ghanoush

Baba ghanoush

31 sierpnia 2015
Baba ghanoush to dip z bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty tahini. Proponuję własną wersję przepisu tego dipu.
Królik w czerwonym winie z migdałami

Królik w czerwonym winie z migdałami

27 sierpnia 2015
Królik w "stylu myśliwskim" według przepisu włoskiego szefa kuchni Giorgia Locatelli. Delikatne mięso i chrupiące prażone migdały.
Warzywne terrine z musem z kurczaka

Warzywne terrine z musem z kurczaka

16 sierpnia 2015
Terrine według przepisu paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu. Bardzo ciekawa i naprawdę świąteczna potrawa.
Serek śmietankowy z ziołami

Serek śmietankowy z ziołami

15 sierpnia 2015
Przepis na serek przepełniony aromatem ziół, który wspaniale nadaje się na chleb na śniadanie lub na świąteczne kanapki albo do prostej jajecznicy.
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015
Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.
Chutney z buraka i porzeczek

Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015
Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...
Piersi z kurczaka faszerowane serem feta

Piersi z kurczaka faszerowane serem feta

3 sierpnia 2015
Przepis na piersi z kurczaka pieczone w piekarniku z kremowym nadzieniem z sera feta, pietruszką i czosnkiem. Prosto i zdrowo!
Soczysty rostbef powolnego przygotowania

Soczysty rostbef powolnego przygotowania

2 sierpnia 2015
Najprawdopodobniej najsoczystszy rostbef, który przyszło mi próbować. Wszystko dzięki długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze.
Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

29 lipca 2015
Przepis na smażony ser paneer w aromatycznym curry ze szpinaku. Klasyczne danie kuchni indyjskiej. Potrawa paneer saag w mojej interpretacji.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności