When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Dodatki

Mój idealny gratin z kopru włoskiego

5 stycznia 2017
Przepis na aromatyczny i rumiany gratin z kopru włoskiego ze śmietanką i grzybami. Nawet ci, którzy nie lubią fenkułu, polubią go w tym daniu! :-)

Drożdżowe racuchy ziemniaczane

12 grudnia 2016
Przepis na pulchne drożdżowe racuchy ziemniaczane z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem. Idealny zamiennik chleba na świątecznym stole.

Nokedli czy też szpecle

25 listopada 2016
Istnieje wiele przepisów na kluski znane na Węgrzech, w Niemczech i Austrii. Nokedli różnią się od szpecli jedynie użyciem mleka w drugich.

Kuskus z granatem i ogórkiem

21 listopada 2016
Przepis na uroczysty kuskus z granatem, ogórkiem, chrupiącymi prażonymi migdałami i aromatycznym słodko-kwaśnym dressingiem.

Tłuczone ziemniaki ze śmietaną i boczkiem

14 listopada 2016
Ziemniaki ze śmietaną, boczkiem i szczypiorkiem to przykład przepisu, jak ze zwykłego ziemniaczanego puree można coś wyjątkowego.

Bakłażany zapieczone w sosie pomidorowym z ziołami

28 października 2016
Przepis na bakłażany, które najpierw są usmażone dla poprawienia smaku, a następnie zapieczone z bardzo aromatycznym sosem pomidorowym.

Сzerwona marynowana kapusta z przyprawami

27 października 2016
Przepis na słodko-kwaśną czerwoną kapustę marynowaną w winie i przyprawach, wspaniale pasuje do kaczki, gęsi i wieprzowiny.

Ciepła sałatka z ciecierzycą i warzywami

14 sierpnia 2016
Przepis na danie ze smażonych bakłażanów. Do tego kwaśny smak pomidorów i oraz wyraźny aromat czosnku i oregano, czyli kwintesencja lata.

Fasolka szparagowa z boczkiem i serem

24 lipca 2016
Przepis na chrupiącą zieloną fasolkę szparagową z boczkiem i serem, a także z ledwie wyczuwalnym aromatem czosnku.

Fasolka szparagowa z czosnkiem i krutonami

22 lipca 2016
Przepis na proste, ale niezwykłe zarazem danie. Delikatna fasolka szparagowa z aromatycznym czosnkiem i chrupiącymi krutonami.

Smażona cukinia z czosnkiem i serem

11 lipca 2016
Prosty przepis na danie ze smażonej cukinii z nutką cytryny, aromatem czosnku i sera. W ten sam sposób można przygotować także kabaczka.

Chrupiące pieczone szparagi z sosem śmietanowym

14 czerwca 2016
Przepis na pieczone zielone szparagi w nadzwyczajnie chrupiącej panierce z sosem śmietanowym z nutką czosnku i cytryny.

Pieczone młode ziemniaki z czosnkiem i serem

7 czerwca 2016
Przepis na rumiane młode ziemniaki zapieczone z czosnkiem i serem do chrupkości. Nie można się oprzeć pokusie, żeby zjeść jeszcze i jeszcze.

Ziemniaczany suflet z tymiankiem i boczkiem

28 maja 2016
Lekko i pożywnie jednocześnie, czyli przepis na ziemniaczany suflet, który jest pulchny z aromatem wędzonego boczku i tymianku.

Por z grilla

20 kwietnia 2016
Prawdopodobnie najsmaczniejsza metoda przygotowania pora. Warzywo staje się bardzo delikatne i soczyste, a w smaku bardzo przypomina zielone szparagi.

Pieczona cykoria

12 kwietnia 2016
Przepis na pieczoną cykorię ze słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem i serem. Dzięki sosowi goryczka cykorii jest ledwie wyczuwalna.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą

7 marca 2016
Prosty i zdrowy dodatek do ulubionych potraw. Warzywa upieczone pod sosem musztardowym z miodem, czosnkiem i octem jabłkowym.

Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

5 lutego 2016
Przepis na fasolę po meksykańsku lub dosłownie tłumacząc z hiszpańskiego, jest to przesmażona fasola. Klasyczne danie meksykańskiej kuchni.

Chiński smażony ryż

20 stycznia 2016
Przepis na smażony ryż, klasyczne danie chińskiej kuchni. Ryż ma wiele wariacji ograniczonych jedynie wyobraźnią. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu.

Koreański ryż - dodatek

13 stycznia 2016
Przepis na tradycyjny koreański ryż, który w Korei zostanie podany prawie do każdego dania. Uniwersalny dodatek, który jest smaczny sam w sobie.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >