When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Dodatki

Pieczone zielone szparagi z nutką cytryny

27 maja 2015
Pieczone szparagi nabierają szczególnego smaku, a nutka cytryny i czosnku harmonijnie uzupełniają ogólną smakową gamę.

Zielone szparagi pod dressingiem z parmezanu z boczkiem

25 maja 2015
Przepis na wiosenno – letnią ciekawą potrawę. Chrupiące zielone szparagi z lekko pikantnym dressingiem i chrupiącym boczkiem.

Ziemniaki-harmonia z rozmarynem

21 maja 2015
Przepis na pieczone ziemniaki z dużą ilością chrupiącej skórki, dzięki głębokim nacięciom. Miękki środek mało kogo pozostawi obojętnym.

Bulgur z ziarnami i marchewką

29 kwietnia 2015
Sypki bulgur, chrupiące ziarna i słodycz marchwi. Jeśli użyć w przepisie zamiast bulionu wodę, wtedy potrawa staje się całkowicie wegetariańską.

Pieczony kalafior z czosnkiem i serem

24 kwietnia 2015
Przepis na zdrowy dodatek do ryb i mięs w postaci pieczonego kalafiora z czosnkiem, natką pietruszki, serem i orzechami.

Patatas bravas

13 kwietnia 2015
Słynne hiszpańskie danie - patatas bravas. Przepis na smażone ziemniaki z pikantnym sosem. U mnie są dwa sosy do wyboru.

Ziemniaczane gnocchi Thomasa Kellera

22 marca 2015
Bardzo udany przepis na włoskie kluski. Gnocchi wychodzą bardzo delikatne, jednym słowem idealne!

Zapiekanka z kaszy gryczanej i bryndzy

19 marca 2015
Łatwy w przygotowaniu przepis na zdrową zapiekankę z kaszy gryczanej i bryndzy. Do tego ziarna sezamu, lnu i posmak prawie karmelizowanej cebuli.

Risotto Milanese

9 marca 2015
Jedzenie prawie jak złoto, czyli risotto Milanese ze wspaniałym aromatem szafranu. Przepis na klasyczne włoskie danie pochodzące z Lombardii.

Ziemniaki pieczone w soli z czosnkiem i rozmarynem

4 marca 2015
Takie ziemniaki po prostu rozpływają się w ustach. Posolenie po wierzchu sprawia, że ich smak jest prawie jak frytki z McDonalda.

Idealne domowe frytki

3 lutego 2015
Prosty przepis na udane frytki, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Prawdopodobnie najbardziej popularne danie na świecie:-)

Puree z kalafiora z serem

17 grudnia 2014
Bardziej zdrowa alternatywa dla ziemniaczanego puree. Puree z kalafiora to świetny dodatek do wieprzowiny, kurczaka, a nawet ryby.

Brukselka z pieczarkami

15 grudnia 2014
Lekko karmelizowana brukselka z soczystymi pieczarkami, miodem i octem balsamicznym.

Kalafior romanesco z migdałami i czosnkiem

14 grudnia 2014
Szybkie danie z chrupiącymi migdałami i czosnkiem. Kalafior romanesco można zastąpić zwykłym białym lub brokułami.

Glazurowana marchewka z cytryną

14 grudnia 2014
Duszona marchewka z masłem, cytryną i miodem. Zdrowy i niezwykły dodatek do dań.

Duszone buraczki

12 grudnia 2014
Mój ulubiony sposób przygotowania buraków. Odpowiednio przyrządzone i dobrze doprawione po prostu rozpływają się w ustach i cieszą smakiem.

Kluski śląskie

11 grudnia 2014
Delikatne kluski śląskie, jak sama nazwa wskazuje wywodzące się ze Śląska.

Sypki ryż

8 grudnia 2014
Moim zdaniem najlepszy sposób przygotowania sypkiego ryżu.

Duszona kiszona kapusta

27 listopada 2014
To jest najlepszy dodatek do wieprzowej golonki lub kiełbasy. Kiszona kapusta doskonale kompensuje posmak tłuszczu i harmonijnie uzupełnia smak.

Ziemniaczana zapiekanka gratin z czosnkiem i rozmarynem

7 listopada 2014
Kartoflany gratin, po prostu rozpływa się w ustach, z subtelnym zapachem rozmarynu, czosnku i śmietany, która zapewnia lekki serowy smak.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >