When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

День Св. Валентина

Річкова форель запечена з грибами та сиром

Річкова форель запечена з грибами та сиром

6 серпня 2015 р.
Ця страва вже встигла стати улюбленою у моїх близьких. Святково і вражаюче!
Спагетті з боттаргою і помідорами

Спагетті з боттаргою і помідорами

23 липня 2015 р.
Спагетті з в'яленої ікрою, вона ж боттарга, з томленими помідорами, лимоном і базиліком. Рецепт для вибагливих гурманів.
Теляча печінка в соусі з порічок

Теляча печінка в соусі з порічок

13 липня 2015 р.
Теляча печінка обсмажена на сковороді гриль з винно-ягідним соусом на подушці пюре з картоплі і селери.
Малиновий десерт-мус

Малиновий десерт-мус

8 липня 2015 р.
Літній вишуканий малиновий десерт-мус. Ніжний та кремовий мус з малини та сиру маскарпоне, шоколадний бісквіт й освіжаючий малиновий кулі.
Амаретті (Amaretti Sardi)

Амаретті (Amaretti Sardi)

29 травня 2015 р.
Амаретті - класичне маленьке італійське печиво з мигдалю. Кращого додатку до кави еспресо важко знайти.
Пухкі оладки з кардамоном на сніданок коханій людині

Пухкі оладки з кардамоном на сніданок коханій людині

18 травня 2015 р.
Ніжно і красиво. Східний аромат кардамону просто «кричить» про любов, а ніжна консистенція оладок говорить про турботу :-) Ось так!
Камамбер в тісті філо з горіхами

Камамбер в тісті філо з горіхами

12 травня 2015 р.
Гарячий сир камамбер зі скоринкою з хрусткого тіста філо з ароматними горіхами та солодким сиропом.
Спагетті з мідіями та пікантним соусом

Спагетті з мідіями та пікантним соусом

18 квітня 2015 р.
Рецепт яскравої смаком та швидкої в приготуванні страви, спагетті з мідіями та пікантним, винно-вершковим соусом.
Тірамісу (Tiramisu)

Тірамісу (Tiramisu)

16 квітня 2015 р.
Моя версія класичного італійського десерту тірамісу, на домашньому сирі маскарпоне, з термічно обробленими жовтками.
Пряні свинячі котлети на кісточці з духовки

Пряні свинячі котлети на кісточці з духовки

12 квітня 2015 р.
Соковиті свинячі котлети з пряним ароматом спецій в компанії з печеними зубчиками часнику і майже в'яленими помідорами черрі.
Спинка зайця з апельсинами і винним соусом

Спинка зайця з апельсинами і винним соусом

3 квітня 2015 р.
Вишукана страва, з винним соусом з цитрусовими нотками, який якнайкраще, підкреслює приємний, натуральний смак зайчатини.
Еклери з заварним вишневим кремом

Еклери з заварним вишневим кремом

31 березня 2015 р.
Романтичні та яскраві заварні тістечка з тонкими нотками вишневого смаку під цукрово-ягідною глазур'ю.
Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

30 березня 2015 р.
Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.
Камамбер в шинці

Камамбер в шинці

6 березня 2015 р.
Швидка та вишукана і не зовсім звичайна закуска. Сир камамбер запечений з цибулею в шинці.
Французькі тости (Pain Perdu)

Французькі тости (Pain Perdu)

17 лютого 2015 р.
Ніжні тости, просочені яєчно-молочною сумішшю і підсмажені до хрускоту, ціновані гурманами по всьому світу.
Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

16 лютого 2015 р.
Саме, що не є, золоте різотто Міланезе з чудовим ароматом шафрану. Класика родом з італійської Ломбардії.
Равіолі з сиром та шинкою

Равіолі з сиром та шинкою

7 лютого 2015 р.
Рецепт равіолі зі шпинатного тіста зі сумішшю сирів та шинкою, з легким соусом з помідорів. Вишукано та романтично!
Равіолі з грибами і свининою з кремовим соусом

Равіолі з грибами і свининою з кремовим соусом

7 лютого 2015 р.
Равіолі ситним свинячим фаршем з печерицями і тим'яном, під кремовим вершковим соусом з в'яленими помідорами та базиліком.
Коктейль з креветок з ананасом

Коктейль з креветок з ананасом

13 січня 2015 р.
Рецепт коктейлю з креветок. Трохи змінена класика закуски з перших пострадянських ресторанів, яку колись вважали ще тим делікатесом!:-)
Глінтвейн з білого вина з малиною

Глінтвейн з білого вина з малиною

8 січня 2015 р.
Дуже розкішний, ніжний і красивий глінтвейн з білого вина. Цим напоєм можна навіть зізнаватися в коханні:-)
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.