When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

День Св. Валентина

Медальйони зі свинини в бальзамічній глазурі

Медальйони зі свинини в бальзамічній глазурі

2 лютого 2016 р.
Швидка у приготуванні, вишукана страва, яка ідеально підійде для романтичної вечері. Медальйони зі свинячої вирізки в кисло-солодкій глазурі.
Печений фазан з апельсином і розмарином

Печений фазан з апельсином і розмарином

27 січня 2016 р.
Святкова страва порівняно швидкого приготування. Фазан, розмарин, бекон, апельсин створюють неповторну смакову гаму.
Дорада запечена у вині

Дорада запечена у вині

27 січня 2016 р.
Легка, літня страва. Дорада швидко запечена, з ароматом лимону і тим'яну й овочі з кислинкою від вина.
Телятина в соусі зі зморшків

Телятина в соусі зі зморшків

27 січня 2016 р.
Телятина з насиченим винно-грибним соусом зі зморшків. Легко в приготуванні, незвично на смак, вишукано в подачі.
Шоколадно-горіховий торт без борошна

Шоколадно-горіховий торт без борошна

18 січня 2016 р.
Чудовий легкий шоколадний торт, з горіхами, цедрою апельсина і корицею від Інни Корінь. І зауважте, - ні грама борошна!
Пікантні перепілки з кислинкою

Пікантні перепілки з кислинкою

3 січня 2016 р.
Перепілки мариновані з ароматним гострим перцем пластівцями, часником, лимоном і травами.
Турнедо з яловичини з соусом з ялівцю

Турнедо з яловичини з соусом з ялівцю

3 січня 2016 р.
Яловича вирізка з насиченим винно-бальзамічним соусом з ялівцем, у компанії з хмизом із картоплі.
Пряний гарячий шоколад

Пряний гарячий шоколад

30 грудня 2015 р.
Зігріваючий, густий гарячий шоколад з чарівним ароматом спецій та апельсина. Один з найсмачніших який доводилось куштувати.
Креветки в ананасі з кокосовим молоком

Креветки в ананасі з кокосовим молоком

24 грудня 2015 р.
Натхненний Бразилією рецепт креветок з ананасом, кокосовим молоком, під хрусткою сирною шкірочкою.
Фуа-гра з винно-карамельним соусом та фруктами

Фуа-гра з винно-карамельним соусом та фруктами

24 грудня 2015 р.
Страва по рецепту Олексія Чухоніна, переможця в конкурсі до дня св. Валентина. Фуа-гра з божественним вино-карамельним соусом та ягодами.
Гарячий шоколад

Гарячий шоколад

22 грудня 2015 р.
Простий, самий справжній, густий та ароматний гарячий шоколад, а не тягучий сурогат з какао, цукру та крохмалю.
Флорентинки - найромантичніше печиво

Флорентинки - найромантичніше печиво

18 грудня 2015 р.
Флорентинки - це тонке, хрустке, вівсяно-горіхове печиво, з сушеними фруктами та з шаром шоколаду, що просто розпливається у роті.
Карпаччо з восьминога

Карпаччо з восьминога

10 грудня 2015 р.
Карпаччо з восьминога - це легка, дієтична і безсумнівно романтична страва. Все настільки просто, що навіть рецептом це важко назвати.
Камамбер з журавлиною і горіхами

Камамбер з журавлиною і горіхами

10 грудня 2015 р.
Кремовий печений сир камамбер, з ягодами і підрум'яненими горіхами. Не зайвим буде лише крекер і келих благородного десертного холодного вина.
Яйця-кокот: 2 варіанти

Яйця-кокот: 2 варіанти

8 грудня 2015 р.
Французька техніка приготування і аж ніяк не французькі інгредієнти. Яйця-кокот з базиліком та помідорами і з копченою сьомгою та кропом.
Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

19 листопада 2015 р.
Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.
Копчена качина грудка

Копчена качина грудка

19 листопада 2015 р.
Копчена гарячим димом, в примітивних домашніх умовах, ароматна і неймовірно ніжна качина грудка.
Коньячний мус з фуа-гра з пряною грушею у вині

Коньячний мус з фуа-гра з пряною грушею у вині

12 листопада 2015 р.
Один з найбільш вдалих і ніжних рецептів фуа-гра. Печінка набуває кремової консистенції і коньячного післясмаку.
Печиво "Strangers in the night"

Печиво "Strangers in the night"

11 листопада 2015 р.
Неймовірно хрустке, ніжне і ароматне печиво, на основі молочної шуби від Наталії Бобко.
М'ясо "Золотий дукат"

М'ясо "Золотий дукат"

11 листопада 2015 р.
Свинина фарширована качиною грудкою і грибами з карамелізований яблуками і освіжаючим ягідним соусом. Страва від Наталії Бобко.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.