When cooking becomes an obsession…

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

Випікання великодніх пасок, пухких та духмяних - це одна з найважливіших українських традицій святкування Великодня. Напевно немає господині, яка б не переживала, якою вийде її паска. А для молодої господині - це як справа особистої гідності, спекти паску не гіршу ніж у мами чи свекрухи. А скільки радості, коли твою паску хвалять! Раніше (а багато хто й досі) пекли по 12 пасок, стільки, скільки й апостолів. Пасками обмінювались, брали з собою, коли йшли в гості. А скуштувати за час Великодніх свят 12 різних пасок, вважалось запорукою доброї удачі на весь рік. Хоч багато хто купує паски, ніщо не зрівняється з великодньою паскою спеченою власноруч. В цьому навіть є якась магія! Магія приготування з вкладенням часточки душі та любові, любові до рідних, до традицій... З моїми рецептами Ваші великодні пасочки обов'язково будуть вдалими! Для Вас підбірка перевірених рецептів великодніх пасок від Picante Сooking, щоб кожен знайшов щось для себе. 

Смачних Вам приготувань! І найпухкіших пасок разом з Picante Cooking!

Рецепти підбірки
Великодня паска з шафраном і марципаном

Дуже ароматна, в міру солодка, м'яка, просто тане у роті Великодня паска з мигдальним післясмаком ... І завжди виходить!

Паска подільська (Babka Podolska)

Складна у приготуванні Великодня паска, але найсмачніша з тих які мені доводилося куштувати. М'яка, ніжна і просто сповнена смаку!

Паска з пуншем (Baba ponczowa)

Рецепт бабки або паски, старої польської випічки. Пухке дріжджове тісто злегка просочене алкогольним сиропом.

Розкішна паска (Babka luksusowa)

Надзвичайно пухка, розкішна, в міру солодка великодня паска або ж бабка на жовтках, з цукатами, за польською рецептурою.

Паска з тіста, що бродить у воді (Babka topiona)

Пухка паска по незвичайному польському рецепту, з дріжджового тіста, що занурюється у воду до першого виростання.

Паска краффін

Паска краффін, дуже модна, незвичайна випічка, що поєднує в собі елементи круасана та маффіна, а тут ще й паски. Можна сказати 3 в 1.

Великодня паска з шоколадом

Неймовірно пухка, ароматна великодня паска з шоколадом на сухих дріжджах. Спробувавши її, навряд чи захочеться пекти інші паски!

Панеттоне (Panettone)

Усім відома італійська випічка, пухкий мов хмаринка панеттоне, що неймовірно смачний, хоч і не простий у приготуванні.

Шоколадна паска з родзинками

Дуже ароматна, шоколадна паска з родзинками з пухкого дріжджового тіста. Чудове урізноманітнення традиційної великодньої випічки.

Паска на сметані

Дуже пухка паска з приємною кислинкою зі здобного дріжджового тіста на сметані з сухофруктами та цукатами.

Паска на заквасці

Не зовсім проста у приготуванні, але легка немов хмаринка, здобна паска на пшеничній заквасці з цукатами та цедрою апельсина.

Бабка на майонезі (Babka majonezowa)

Польська бездріжджова бабка на основі пшеничного борошна й крохмалю з майонезом. Незвичайний склад й неймовірно ніжна консистенція.


 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.