When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Boże Narodzenie

Nadziewane pierniczki w czekoladzie

18 grudnia 2018
Przepis na bardzo aromatyczne, miękkie polskie pierniczki z dojrzewającego ciasta, pokryte czekoladą i nadziewane śliwkowym powidłem. Można użyć dowolnego gęstego dżemu.

Gougeres – serowe ptysie

14 grudnia 2018
Przepis na serowe ptysie z parzonego ciasta z serem. Gougeres to wspaniała przekąska do wina musującego i znakomita alternatywa dla paluszków i krakersów.

Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018
Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.

Czekoladowy mus z nutką pomarańczy

12 grudnia 2018
Przepis na delikatny, lekki i łatwy w przygotowaniu czekoladowy mus o bogatym smaku dobrej czekolady i z subtelną nutką pomarańczy.

Ślimaki z serowego ciasta z serem i szynką

11 grudnia 2018
Przepis na ślimaki czy też mini bułeczki ze serowego ciasta z cebulą i szynką. Świetna przekąska, którą możesz przygotować wcześniej i zamrozić.

Pasztet z kaczki z pomarańczową galaretką

10 grudnia 2018
Przepis na wykwintny pasztet z kaczki z pomarańczową galaretką. Niezwykły pasztet, który można przygotować wcześniej i zamrozić.

Aromatyczny sernik z żurawiną

3 grudnia 2018
Przepis na bardzo smaczny, bogaty sernik z twarogu z korzenną czekoladową bazą i gęstym sosem żurawinowym.

Karp w słodko-kwaśnym sosie z czosnkiem

30 listopada 2018
Przepis na karpia zapieczonego w piekarniku i polanego aromatycznym słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem. Łatwe w przygotowaniu i jednocześnie wyszukane danie.

Niemieckie orzechowe herbatniki (niem. Spritzgebäck nüssen)

28 listopada 2018
Przepis na niemieckie kruche herbatniki spritzgebäck z orzechami, które wyciska się strzykawką cukierniczą lub formuje się specjalną nasadką na maszynce do mielenia mięsa. Proste i bardzo smaczne ciasteczka.

Śledzie w słodko-kwaśnej marynacie

26 listopada 2018
Przepis na małosolne śledzie w słodko-kwaśnej marynacie z chrupiącymi marynowanymi ogórkami i soczystą cebulą.

Żytni piernik

23 listopada 2018
Przepis na żytni piernik to kolejny polski świąteczny wypiek przypominający keks na miodzie z dużą ilością przypraw i aromatycznych suszonych owoców.

Zapieczony kozi udziec w winie

11 kwietnia 2018
Przepis na soczysty i bardzo aromatyczny zapieczony z warzywami kozi udziec marynowany w przyprawach z winem. Wyjątkowe, świąteczne i kompleksowe danie.

Tort kanapkowy z szynką i pieczarkami

20 marca 2018
Przepis na niezwykłą pożywną przekąskę dla wszystkich miłośników kanapek. Tort kanapkowy z szynką, pieczarkami i marynowaną cebulą z serowo-śmietanowym kremem.

Pączki z mięsem

22 lutego 2018
Przepis na niezwykle delikatne pączki z mięsem z ciasta miękkiego jak piórko. Do tego soczyste mięsne nadzienie i chrupiąca skórka.

Tatar z łososia: moja wersja

21 lutego 2018
Przepis dla wszystkich miłośników dań na surowo :-) Delikatne mięso surowej ryby, kwaśny posmak kaparów, cudowny aromat skórki z cytryny i przyjemna ostrość białej cebuli ...

Australijski placek „dojrzała wiśnia” (ang. Chrerry ripe slice)

11 stycznia 2018
Australijski dwuwarstwowy kokosowy placek z wiśniami o nazwie "dojrzała wiśnia" według zaadaptowanego przeze mnie przepisu.

Schab w sosie śliwkowym

10 stycznia 2018
Przepis na świąteczną i wyszukaną wieprzowinę w sosie śliwkowym. Bardzo aromatyczne i niezwykłe danie, przyrządzone od początku do końca na kuchence.

Czekoladowy keks z pomarańczami i orzechami laskowymi

4 stycznia 2018
Przepis na niezwykły, wilgotny czekoladowy keks z pomarańczami i prażonymi orzechami laskowymi, udekorowany kandyzowanymi pomarańczami.

Tort "Leśny mech"

27 grudnia 2017
Przepis na niezwykły tort ze szpinakiem o nazwie "Leśny mech", który jest wyrazisty nie tylko naturalnym zielonym kolorem, ale także i smakiem.

Paszteciki z mięsem i suszonymi śliwkami

25 grudnia 2017
Przepis na aromatyczne paszteciki z mięsem, suszonymi śliwkami i przyprawami. Niezwykły dodatek do zup lub samodzielnego podawania.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >