When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Boże Narodzenie

Rolki ze śmietankowym serkiem i dojrzewającym mięsem

Rolki ze śmietankowym serkiem i dojrzewającym mięsem

20 grudnia 2019
Rolki z tortilli ze śmietankowym serkiem, wyraźnym w smaku wędzonym dojrzewającym mięsem i chrupiącą cebulą, według przepisu przyjaciela z Finlandii.
Przystawka „diabły na koniach” (ang. Devils on horseback)

Przystawka „diabły na koniach” (ang. Devils on horseback)

18 grudnia 2019
Przepis na niezwykle prostą brytyjską klasyczną przekąskę, czyli suszone śliwki zawinięte w boczek zapieczony do chrupkości. Bardzo proste i zarazem bardzo smaczne danie!
Tort „miodownik” z suszonymi śliwkami i orzechami

Tort „miodownik” z suszonymi śliwkami i orzechami

16 grudnia 2019
Przepis na klasyczny miodownik ze śmietanowym kremem i 10 miodowymi biszkoptami oraz aromatycznymi suszonymi śliwkami i chrupiącymi orzechami włoskimi.
Crème brûlée z foie gras

Crème brûlée z foie gras

13 grudnia 2019
Przepis na niesłodką wersję crème brûlée. Taki sobie restauracyjny fusion, czyli crème brûlée z foie gras. Przekąska dla prawdziwych smakoszy na wyjątkowy, świąteczny stół.
Masło z foie gras

Masło z foie gras

11 grudnia 2019
Przepis na delikatne masło, które jest czymś pomiędzy masłem, pasztetem i pastą. Masło jest ubite z zamarynowanym w przyprawach i ugotowanym na kąpieli wodnej foie gras. Królewskie danie.
Suflet z pasztetu na bazie foie gras z drobiową wątróbką

Suflet z pasztetu na bazie foie gras z drobiową wątróbką

9 grudnia 2019
To chyba najdelikatniejszy pasztet, który miałam okazję próbować. Pasztet z foie gras z drobiową wątróbką o kremowym i zniewalającym smaku, który w połączeniu ze świątecznymi dodatkami nie da się zapomnieć.
Makowiec na kruchym cieście

Makowiec na kruchym cieście

6 grudnia 2019
Bardzo aromatyczny makowiec na kruchym cieście z bogatym makowym nadzieniem z jabłkami, suszonymi owocami i orzechami. Polski klasyczny wypiek świąteczny.
Pasztet z suszonymi owocami

Pasztet z suszonymi owocami

4 grudnia 2019
Przepis na mięsny pasztet z suszonymi owocami i przyprawami. Bardzo delikatny i bogaty w smaku pasztet dla wszystkich miłośników kuchni staropolskiej.
Rosolli – fińska sałatka warzywna

Rosolli – fińska sałatka warzywna

2 grudnia 2019
Przepis na fińską klasyczną sałatkę rosolli z gotowanymi warzywami, jabłkami i marynowanymi ogórkami. Wszystkie składniki wykłada się warstwami i polewa śmietanowym dressingiem.
Koktajl "Białe Święta" (ang. White Christmas)

Koktajl "Białe Święta" (ang. White Christmas)

29 listopada 2019
Przepis na bardzo prosty zimowy koktajl z subtelnym śmietankowo-migdałowym smakiem. Idealny napój, żeby cieszyć się zimowymi świętami.
Fińskie świąteczne gwiazdki (fin. Joulutorttu)

Fińskie świąteczne gwiazdki (fin. Joulutorttu)

27 listopada 2019
Przepis na fińskie świąteczne gwiazdki z twarogowego ciasta i puree z suszonych śliwek. Klasyczny świąteczny wypiek w mojej interpretacji.
Duński pieczony schab z chrupiącą skórką (duń. Flæskesteg)

Duński pieczony schab z chrupiącą skórką (duń. Flæskesteg)

22 listopada 2019
Przepis na duński pieczony schab, koniecznie z rumianą skórką, którą pozostawia się na mięsie. To danie pojawi się na wigilijnym stole u większości Duńczyków.
Duńska duszona kapusta (duń. Rødkål)

Duńska duszona kapusta (duń. Rødkål)

20 listopada 2019
Przepis na bardzo tradycyjną, duńską duszoną czerwoną kapustę z porzeczkami i goździkami. Słodko-kwaśny smak tej kapusty doskonale uzupełnia potrawy z wieprzowiny, kaczki i gęsi.
Panettone

Panettone

3 kwietnia 2019
Przepis na dobrze znane włoskie ciasto, czyli pulchne jak piórko panettone. Niezwykle smaczny wypiek, choć niełatwy w przygotowaniu.
Potica

Potica

29 marca 2019
Przepis na poticę, czyli bogatą słoweńską świąteczną roladę drożdżową z aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich z rodzynkami.
Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

4 marca 2019
Przepis na bardzo smaczne holenderskie pączki o nazwie oliebollen z niezwykle rzadkiego ciasta z tartymi jabłkami i rodzynkami.
Cukrowe herbatniki (ang. Sugar cookies)

Cukrowe herbatniki (ang. Sugar cookies)

11 stycznia 2019
Przepis na proste, ale bardzo smaczne chrupiące cukrowe herbatniki o dowolnym smaku. Łatwe w przygotowaniu i przyjemne w pracy ciasto, idealne do pieczenia z dziećmi.
Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

21 grudnia 2018
Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.
Gęś nadziewana kaszą gryczaną

Gęś nadziewana kaszą gryczaną

20 grudnia 2018
Przepis na pieczoną, rumianą, świąteczną gęś nadziewaną kaszą gryczaną z aromatycznym boczkiem z pieczarkami oraz śmietanowo-cebulowym sosem.
Krokiety warzywne z serem

Krokiety warzywne z serem

19 grudnia 2018
Przepis na krokiety warzywne, czyli popularne dania kuchni polskiej. Tym razem krokiety z warzywami i serem.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności