When cooking becomes an obsession…

Азійська кухня

Том Ям Кунг (Tom Yam Kung)

27 січня 2016 р.
Том Ям Кунг - тайський гострий суп, який знають усі, хто побував у Таїланді. Він настільки чудовий, що його знають й ті, хто там не був.

Курячі гомілки в соєвій глазурі

27 січня 2016 р.
Рецепт простої, але дуже ароматної китайської страви. Курячі гомілки виходять ніжними, покритими тонким шаром пряної глазурі.

Момо - тибетські манти

17 січня 2016 р.
Момо - ситні та пряні м'ясні манти з гострим соусом з тибетського регіону. Для всіх любителів екзотичних смаків.

Китайський смажений рис

17 січня 2016 р.
Смажений рис - класика китайської кухні яка має безліч варіацій, обмежених лише фантазією, і просто легка у приготуванні страва.

Китайські парові булочки зі свининою (Char Siu bao)

17 січня 2016 р.
Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Свинина чар сіу (Char Siu Pork)

17 січня 2016 р.
Китайська регіональна страва, що відноситься до кантонской кухні. Свинина чар сіу маринована в особливому маринаді, смажена на грилі або в печі.

Місо-суп з тофу та вакаме

11 січня 2016 р.
Класичний, дуже швидкий та простий у приготуванні, японський місо-суп з соєвим сиром тофу та сушеними водоростями вакаме.

Корейський місо-суп (Doenjang Chigae) з водоростями

11 січня 2016 р.
Один з найпоширеніших видів супів в корейській кухні. Місо-суп з водоростями на основі ферментованої пасти з сої.

Корейський рис - гарнір

11 січня 2016 р.
Традиційний рис який дадуть Вам в Кореї майже до кожної страви. Пікантність такого рису кожен регулює сам.

Запечені курячі ніжки в кокосовому маринаді

29 грудня 2015 р.
Курячі ніжки з ароматом кокосу, імбиру та лимону. Страву можна зробити також гострою, додавши до маринаду перчик чилі.

Яловичина по-сичуаньськи з цедрою апельсина

26 грудня 2015 р.
Класика китайської кухні. Яловичина по-сичуаньськи з нотками апельсина, кунжутної олії та сичуаньського перцю.

Китайські салатні кошички з м'ясом

26 грудня 2015 р.
Салатні кошички з пікантною яловичиною з воку в китайському стилі. Ідеальна закуска для дружніх вечірок.

Дорада з імбиром і кунжутом в китайському стилі

16 грудня 2015 р.
Дорада з вираженим смаком кунжуту, імбиру, соєвого соусу з лимонним післясмаком. Класика китайських ресторанів.

Неймовірно ароматний суп з качки

22 жовтня 2015 р.
Назва, цього ароматного, пікантного супу з качки в азіатському стилі, говорить сама за себе. Спокусіться і спробуйте!;-)

Омлет в азійському стилі

29 вересня 2015 р.
Фьюжн омлет з паростками, грибами і кунжутом. Для любителів незвичайних сніданків.

Пікантний суп з сочевицею в індійському стилі

29 вересня 2015 р.
Надзвичайно корисний, пікантний і пробуджуючий суп із чечевиці з індійським акцентом. Ось як можна описати цей суп.

Азійський соус з кунжутом

27 вересня 2015 р.
Кисло-солодкий соус з домінуючими смаковими нотками кунжуту і сої. Відмінно підходить до рису, риби та темпури й відвареного язика.

Концентрат для приготування масала чаю

26 вересня 2015 р.
Солодкий, пряний концентрат для приготування індійського майже традиційного напою швидко і без суєти. А смак нічим не поступається традиційній версії.

Китайська локшина з кальмарами

20 вересня 2015 р.
Ситна китайська локшина з кальмарами та овочами, з додатком яєць та хрусткого підрум'яненого кунжуту.

Горіхове каррі на кокосовому молоці

17 вересня 2015 р.
Для доповнення цього неймовірно смачного соусу каррі, щоб вийшла повноцінна страва, можна брати, будь-який вид м'яса й навіть рибу.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.