When cooking becomes an obsession…

Азійська кухня

Ханум з картоплею та бараниною

24 січня 2018 р.
Ханум - узбецькі рулети з тіста та начинки, що готуються на пару, які в народі, за легкість приготування, називають "ліниві манти".

Шавля

19 січня 2018 р.
Шавля, ситна узбецька страва на основі рису, споріднена з пловом, так само смачна лиш простіша в приготуванні.

Курка з рисом по-хайнаньськи (Hainanese Chicken Rice)

17 січня 2018 р.
Курка з рисом по-хайнаньськи, страва сінгапурських вихідців з провінції Хайнань, що на півдні Китаю. Комплексна, дуже смачна й на диво проста у приготуванні страва.

Чапче з яловичиною (Japchae)

16 січня 2018 р.
Чапче з яловичиною, корейська прозора локшина з овочами та м'ясом, приготовлена у сковорідці вок.

Тайський кокосовий суп з куркою (Tom Kha Gai)

15 січня 2018 р.
Класичний тайський кокосовий суп з куркою, Том Ка Гай (Кай). Дуже ароматний й надшвидкий у приготуванні суп з кокосовим молоком.

Дорада з апельсинами та імбиром

30 листопада 2017 р.
Рум'яна дорада маринована в апельсиновому соці з імбиром та соєвим соусом, запечена в духовці зі шматочками апельсина.

Тайські курячі кебаби на лемонграсі

25 жовтня 2017 р.
Дуже ароматні, пікантні тайські курячі кебаби на лемонграсі смажені на грилі, а можна і в духовці, якщо непогода. Одна з найсмачніших тайських вуличних страв.

Корейський суші-салат з сирою рибою (Hoedeopbap)

7 вересня 2017 р.
Класичний корейський суші-салат з сирою рибою для всіх лінивих любителів суші та корейської кухні.

Тайське зелене каррі з куркою

28 серпня 2017 р.
Рецепт класичного тайського зеленого каррі на кокосовому молоці з куркою по рецепту тайської кулінарної школи з Бангкока.

Тайська зелена паста каррі

28 серпня 2017 р.
Тайська зелена паста каррі, основа для зеленого каррі, по автентичному тайському рецепту з кулінарної школи в Бангкоку, для всіх, хто любить кулінарні виклики.

Гострий томатний азійський соус

23 серпня 2017 р.
Гострий томатний азійський соус з імбиром для всіх любителів кисло-солодких гострих соусів азійської кухні.

Пікантні кальмари у азійському стилі

15 червня 2017 р.
Пікантні та яскраві кальмари у азійському стилі, надзвичайно швидкого приготування, з приємною кислинкою та інтенсивним смаком.

Соус теріякі

18 травня 2017 р.
Відомий та класичний соус теріякі, який має відношення до японської кухні, хоч готовий соус вигадали на Заході.

Скумбрія в імбирно-лаймовому маринаді

23 березня 2017 р.
Незвичайна, дуже ароматна, печена скумбрія в маринаді з південноазіатськими нотками з лаймом, імбиром та соєвим соусом.

Баранина тікка масала

22 березня 2017 р.
Пікантна баранина в густому пряному класичному соусі тікка масала. Страва для всіх любителів яскравих смакових відчутів.

Азійський кокосовий суп

22 березня 2017 р.
Ароматний і наваристий суп в південно-азійському стилі з куркою, грибами мун і кокосовим молоком.

Качиний суп з апельсином та шпинатом

9 березня 2017 р.
Пряний качиний суп в китайському стилі з легким ароматом апельсину та спецій, з локшиною та шпинатом.

Неймовірно ароматний індійський плов з куркою (Пилау)

6 березня 2017 р.
Екзотичний смак і п'янкий аромат спецій, - ось як можна описати цей індійський плов, або як бенгальською кажуть, пілау.

Корейські млинці з зеленою цибулею (Pa jun)

5 березня 2017 р.
Страва яка змітається з тарілок за лічені хвилини. Піджарені корейські млинці з зеленою цибулею і гострим соусом.

Курка з пряним соусом і рисом в китайському стилі

19 лютого 2017 р.
Екзотична і дуже ароматна страва. Курка смажена у воці з пряним соусом і рисом в китайському стилі з імбирем та зеленою цибулею.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.