When cooking becomes an obsession…

20 весняних вітамінних салатів

1 травня 2023 р.

Весна, хоч і поволі, а все ж наближається до кінця. Дедалі більше з’являється сезонних трав і овочів. Вже можна знайти перші полуниці, чимало огірків, ще тішить нас смаком редиска і, звісно ж, розпочався сезон спаржі. Всі ці смаколики чудові і самі по собі, та, коли їх об’єднати у яскравий салат, то виходить справжня симфонія смаку.

Рецепти підбірки
Колслоу з молодої капусти

Інтерпретація американської класики. Простий салат колслоу з непростим смаком!

Салат з куркою, цвілевим сиром і м'ятою

Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.

Салат з полуницею і козячим сиром

Салат зі стиглої, солодкої полуниці і ніжного, але яскравого смаком козячого сиру, з листочками базиліку і смаженим мигдалем.

Салат з куркою з гірчично-медовою заправкою

М'ясо з підсмаженою кірочкою, кисло-солодкий соус, що ідеально огортає листя салату…Цей салат вже давно став улюбленим у моїх близьких.

Весняний салат із спаржею та козячим сиром

Салат із зеленою спаржею, козячим сиром, мигдалем і м'ятно-лимонною заправкою. Дієтично, вітамінно і дуже смачно.

Салат з руколи з полуницею та сиром Фета

Не звичайний, але дуже гармонійний салат з пікантною смаком руколою, солоним сиром, кисло-солодкою полуницею та хрусткими горіхами.

Салат з зеленою спаржею й копченим лососем

Легкий салат зі спаржею, листовою зеленню, заправкою з базиліком і копченої сьомгою.

Салат зі спаржею з сиром з пліснявою та яйцем пашот

Комплексний салат із зеленою спаржею, сиром з блакитною пліснявою, хрустким беконом та яйцем пашот.

Салат з полуницями, куркою та авокадо

Яскравий салат з куркою, полуницями, авокадо та сиром Фета під кисло-солодкою лимонною заправкою з маком.

Салат з куркою, бринзою та зернятами

Простий, але цікавий, ситний салат з куркою, бринзою, огірками, кропом й зернятами соняшника та гарбуза.

Літній салат шарами

Овочевий салат з беконом і сухариками, зі сметанно-майонезною заправкою, солодкість якій надає сушена цибуля.

Салат з гречкою та редискою з соєвою заправкою

Простий та поживний салат з гречки з непростим смаком. Ідеальне доповнення до страв в японському та корейському стилі.

Салат з редиски та огірків з бринзою

Простий та вітамінний салат з редискою, огірками, бринзою під сметанною заправкою, який підійде до більшості страв слов'янської кухні.

Мізерія (Mizeria)

Мізерія, або ж простий, традиційний, польський салат з огірків заправлений вершками. Салат бідних, який завоював статус національної польської страви.

Пікантний салат з полуницями та солоним сиром

Легкий салат з полуницями, горіхами та м'яким солоним сиром під кисло-солодкою пікантною заправкою з базиліком.

Салат "Панцанелла" з огірків

Незвичайна, дещо українізована версія італійського салату з хлібом "Панцанелла", тут з огірків, а не з помідорів, з житнім хлібом та кропом.

Салат з цільнозернових макаронів з куркою

Незвичайний та збалансований теплий салат з цільнозернових макаронів, курячої грудки, огірків, оливок та петрушки під бальзамічною заправкою.

Салат з огірками, крутонами та сиром бурата

Салат з соковитих огірків, редиски, хрустких крутонів з ароматом оливкової олії та кремового сиру бурата, який можна замінити моцарелою.

Салат з огірків з заправкою тахіні та горіхами

Гарнірний, але ситний салат з хрустких огірків, зеленої цибулі, кропу, сиру Фета та волоських горіхів, з ароматною заправкою на основі кунжутної пасти тахіні.

Вітамінний салат з булгуром, спаржею та оливками

Комплексний, дуже поживний салат з булгуру, великою кількістю овочів, з оливками та зернятами гарбуза. Корисний та комплексний обід чи вечеря в одній страві!


 

Сайт Picante Cooking вже підготував для Вас добірку яскравих сезонних салатів. Тут Ви знайдете чимало легких гарнірних салатів і ситних комплексних, що можуть бути повноцінним обідом чи вечерею, салатів з куркою, сиром, полуницями, спаржею, огірками, редискою та ароматними травами.

Обирайте собі салат до душі і насолоджуйтесь смаком травня!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент