When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Pilaw z kurczaka pod pelerynką (tr. Perdi pilavi)

22 października 2018
Przepis na niezwykły turecki pilaw z kurczakiem w cieście. Danie, które przyrządza się na tureckie wesela pod tajemniczą nazwą "pilaw pod pelerynką".

Sałatka ze smakiem Francji

3 października 2018
Przepis na wyszukaną sałatkę ze smakiem Francji. Słodkie figi, kremowy ser camembert i wyraźny dressing na bazie octu winnego z ziarnistej musztardy.

Sałatka ze smakiem Włoch

21 września 2018
Przepis na sałatkę, której smak przenosi mentalnie do Włoch. Soczyste pomidory, sprężysta mozzarella, chrupiące grzanki z ciabatty, bazylia i wyrazisty balsamiczny dressing.

Sałatka ze smakiem Hiszpanii

17 września 2018
Przepis na sałatkę z nutkami smaku Hiszpanii, z soczystymi pomidorami, jaskrawym serem manchego, chrupiącymi migdałami, oliwkami i szlachetną szynką jamon.

Sernik bez wypiekania z borówkami i białą czekoladą

24 sierpnia 2018
Przepis na niezwykle delikatny i kremowy sernik bez wypiekania z białą czekoladą i borówkami oraz z nutką pomarańczy na smacznej czekoladowej bazie.

Sałatka z młodych ziemniaków, brokułów i fasolki szparagowej

17 sierpnia 2018
Przepis na ciepłą sałatkę z ziemniakami, brokułami i fasolką szparagową z boczkiem oraz serem feta pod słodko-kwaśnym musztardowym dressingiem.

Tort "Melba"

31 lipca 2018
Mój autorski przepis na tort stworzony na podstawie słynnego deseru "Brzoskwinia Melba" z kremem, który smakuje jak lody waniliowe. Do tego maliny i brzoskwinie w brandy.

Sałatka z krewetkami, boczkiem i awokado

10 lipca 2018
Przepis na lekką, pyszną, może nawet nieco ekstrawagancką sałatkę z krewetkami, awokado i boczkiem. Najlepszy sposób na rozsmakowanie się dobrymi krewetkami.

Rostbef pod tapenadą

4 lipca 2018
Przepis na rostbef pod aromatyczną warstwą tapenady i z soczystymi pieczonymi pomidorkami cherry. Uroczyste i niezwykle smaczne danie.

Tort fraisier z cytrynową nutką

25 czerwca 2018
Przepis na nieklasyczną wersję francuskiego truskawkowego tortu fraisier z cytrynowym biszkoptem na oliwie z oliwek, lekkim kremem mascarpone i dużą ilością truskawek.

Kurczak w sosie sojowym

17 maja 2018
Przepis na soczystego pieczonego kurczaka w sojowej marynacie z warzywami. Danie w stylu azjatyckim, które jest dobre dla figury i zdrowia.

Zapieczony kozi udziec w winie

11 kwietnia 2018
Przepis na soczysty i bardzo aromatyczny zapieczony z warzywami kozi udziec marynowany w przyprawach z winem. Wyjątkowe, świąteczne i kompleksowe danie.

Serowo-cytrynowe babeczki

10 kwietnia 2018
Przepis na bardzo delikatne, bajecznie smaczne serowo-cytrynowe babeczki. Deser, którego trudno sobie odmówić. Przyjemna kwaskowatość i cytrynowy smak kuszą smakować więcej i więcej.

Quiche z pieczarkami i boczkiem

6 kwietnia 2018
Przepis na pożywny, ładny i bardzo smaczny quiche lub też wysoki placek ze śmietankowo-jajecznym nadzieniem, z pieczarkami, boczkiem i serem.

Sernik z ajerkoniakiem

22 marca 2018
Przepis na sernik z ajerkoniakiem, czyli prawdziwa przyjemność dla dorosłych na specjalną okazję. Niezwykły sernik ze smakiem ajerkoniaku.

Tort kanapkowy z szynką i pieczarkami

20 marca 2018
Przepis na niezwykłą pożywną przekąskę dla wszystkich miłośników kanapek. Tort kanapkowy z szynką, pieczarkami i marynowaną cebulą z serowo-śmietanowym kremem.

Wielkanocny mięsny chlebek

19 marca 2018
Przepis na wielkanocny mięsny chlebek z wołowiny i wieprzowiny nadziewany jajkami. Smaczna i ładna potrawa na świąteczny stół i nie tylko.

Jajka faszerowane pasztetem

14 marca 2018
Przepis na niesamowicie pyszne jajka faszerowane pasztetem z wątróbki drobiowej z żółtkami. Prosto, wykwintnie i niebanalnie.

Dwupoziomowy tort z kremem orzechowym

28 lutego 2018
Przepis na dwupoziomowy tort z dwóch rodzajów nasączonych biszkoptów z kremem orzechowym z nutką pomarańczy i śmietankowym kremem oraz czekoladowym ganachem. Bez barwników i margaryny.

Karpatka z nutką pomarańczy

26 lutego 2018
Przepis na karpatkę, czyli klasyczne polskie ciasto w mojej interpretacji z nutką pomarańczy. Bardzo prosto i bardzo smacznie!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >