When cooking becomes an obsession…

Meat soup

Zupa, żeby zdobyć kawalera (węg. Legenyfogo leves)

7 listopada 2018
Przepis na bardzo smaczną, pożywną węgierską zupę o ciekawej nazwie: "zupa, żeby zdobyć kawalera". Natychmiast po spróbowaniu od razu wiadomo, dlaczego taka nazwa :-)

Zupa z kaczki z borowikami i jałowcem

1 października 2018
Przepis na esencjonalną, pożywną zupę z kaczki na zimną porę roku. Wystarczy kilka łyżek takiej zupy, żeby poczuć bezcenne ciepło i spokój domowego ogniska.

Meksykański rosół wołowy (hisz. Caldo de res Mexicano)

3 września 2018
Przepis na pożywny meksykański rosół na wołowinie z dużą ilością warzyw i aromatycznych dodatków, które robią go niezwykłym.

Zupa z kaczki z pomarańczą i szpinakiem

9 lipca 2018
Przepis na doprawioną zupę z kaczki w chińskim stylu z lekkim aromatem pomarańczy i przypraw, z makaronem i szpinakiem.

Rosół z indyka z soczystymi klopsikami

13 kwietnia 2018
Przepis na esencjonlany rosół z indyka z niesamowicie soczystymi i aromatycznymi klopsikami. Pożywnie i lekko jednocześnie!

Tajska kokosowa zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

22 stycznia 2018
Przepis na klasyczną tajską kokosową zupę z kurczakiem, Tom Kha Gai (Kai). Niezwykle aromatyczna i bardzo szybka w przygotowaniu zupa z mlekiem kokosowym.

Rosół z kneidlach

4 listopada 2017
Przepis na pożywny rosół z kneidlah, czyli ze smacznymi pulchnymi kluskami z przaśnego żydowskiego chleba macy. Popularne dania aszkenazyjskich Żydów.

Zupa cheeseburgerowa (ang. Cheeseburger soup)

20 października 2017
Przepis na pożywną serową zupę ze smacznymi dodatkami. Zupa robiona na podstawie chyba najpopularniejszej kanapki na świecie, czyli amerykańskiego cheeseburgera.

Zupa z królika ze śmietaną

10 października 2017
Przepis na esencjonalną pożywną zupę z królika ze śmietaną, ziemniakami, pomidorami i subtelnym smakiem czosnku.

Zupa z wieprzowiną i papryką

12 czerwca 2017
Przepis na bardzo aromatyczną i pożywną zupę o niezwykłym smaku, z mieloną wieprzowiną z papryką i śmietanką.

Wiosenny rosół

21 maja 2017
Przepis na niezwykły i bardzo aromatyczny rosół z drobnym makaronem, zielonym groszkiem i orzeźwiającym ziołowym dodatkiem.

Krupnik z wędzonką

4 maja 2017
Przepis na esencjonalny i pożywny krupnik z warzywami, śmietaną i wędzonką. Polubią go nawet ci, którzy nie przepadają za zupami z kaszą.

Zupa z kapusty i wędzonego boczku

22 kwietnia 2017
Przepis na pożywną i bogatą zupę z białej kapusty z ziemniakami, aromatem wędzonki i śmietaną.

Rozgrzewająca zupa z kurczaka z makaronem

12 lutego 2017
Przepis na pożywną, bogatą i rozgrzewającą zupę z kurczaka z makaronem, śmietanką i dużą ilością warzyw.

Czuczwara szurpa

3 lutego 2017
Moja interpretacja przepisu na czuczwarę, czyli uzbeckie pikantne pierogi z baraniną, tym razem w bulionie z aromatycznymi dodatkami.

Mięsna solanka

18 stycznia 2017
Moja wersja klasycznego słowiańskiego przepisu na mięsną solankę z kilkoma rodzajami mięsa, wędzonką i kiszonymi ogórkami.

Rosół z przepiórek z kluskami z kaszy manny

3 grudnia 2016
Przepis na niecodzienny można powiedzieć świąteczny, pożywny i aromatyczny rosół z przepiórek z delikatnymi kluskami z kaszy manny.

Chińska zupa kukurydziana z kurczakiem

3 sierpnia 2016
Przepis na aromatyczną, esencjonalną, lekko słodkawą, bez dodatku cukru, chińską zupę kukurydzianą z kurczakiem.

Zupa z zielonym groszkiem i wędzonką

13 lipca 2016
Przepis na pożywną zupę grochową z wędzonką, czosnkiem i świeżą zieleniną. Taką zupę często się gotuje niezależnie od pory roku.

Zielony barszcz

17 maja 2016
Mój przepis na klasyczny ukraiński zielony barszcz, który dla wielu z nas kojarzy się dzieciństwem wiosenną i letnią porą.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >