When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Inne desery

Naleśniki a la Gundel (węg. Gundel palacsinta)

4 stycznia 2019
Moja interpretacja przepisu na słynne węgierskie naleśniki Gundel, z orzechowym kremem i bajecznie smacznym czekoladowym sosem.

Jogurtowy deser z brzoskwiniami

9 sierpnia 2018
Przepis na niezwykle prosty i pyszny jogurtowy deser z konserwowanymi brzoskwiniami, który robi się bez pieczenia.

Jogurtowe ciasto z letnimi owocami

6 lipca 2018
Przepis na bardzo proste, zarówno w smaku, jak i przygotowaniu ciasto z letnimi owocami, na delikatnym biszkopcie, z puszystą jogurtową „pianką” i soczystymi owocami w galaretce.

Korzenne brownie "choinki"

17 grudnia 2017
Przepis na miękkie, bogate w smaku brownie choinki. Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu alternatywa dla świątecznych pierniczków.

Pączki z twarogiem

16 października 2017
Przepis na szybkie w przygotowaniu, pulchne pączki z twarogiem z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem z przyjemną kwaskowatością.

Jabłka w cieście

2 października 2017
Przepis na szybkie jabłka w cieście. Delikatne ciasto, podobne do tego na naleśniki, soczyste jabłka w środku i aromatyczna posypka z cukru pudru z cynamonem.

Knedle ze śliwkami

5 września 2017
Klasyczny przepis kuchni polskiej, czyli knedle z miękkiego ziemniaczanego ciasta ze śliwką w środku, posypane rumianą bułką tartą i cukrem.

Cobbler z brzoskwiń i śliwek

28 sierpnia 2017
Przepis na cobbler z brzoskwiń i śliwek, czyli szczególny rodzaj wypieku z nadzieniem na spodzie i ciastem w postaci okrągłych kamieni na wierzchu.

Waniliowy mus z owocami i sosem malinowym

23 lipca 2017
Przepis na waniliowy mus z sosem malinowym to wyszukany i bardzo delikatny deser. Wygodne jest to, że sos i mus można przygotować wcześniej.

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu

20 czerwca 2017
Wygląda wspaniale i tak samo smakuje, a zrobić takie dietetyczne tiramisu jest bardzo prosto. Jeśli porównywać z klasycznym, to kalorii jest o połowę mniej.

Zapiekanka z croissantów z pastą czekoladową

30 kwietnia 2017
Przepis na prostą i szybką zapiekankę na śniadanie z croissantów z pastą czekoladową. Wspaniały sposób na zużycie czerstwych croissantów.

Słony karmel

7 kwietnia 2017
Przepis na płynny, ale gęsty słony karmel dla naleśników, placuszków, lodów i innych deserów lub świeżej bułki.

Moja serowa pascha

25 marca 2017
Przepis na moją autorską twarogową paschę z suszonymi owocami i migdałami o niezwykle delikatnej konsystencji i bogatym smaku.

Pomadka "połączenie dwóch czekolad"

10 marca 2017
Bardzo delikatny i niezwykły deser Julii Ninitsy. Kontrast kremowej masy z czarnej i białej czekolady oraz chrupiących orzechowych ciasteczek.

Warszawskie pączki

20 lutego 2017
Przepis na klasyczne, drożdżowe, waniliowe pączki na żółtkach w warszawskim stylu. Bardzo pulchne i delikatne.

Sos wiśniowo-miętowy

6 stycznia 2017
Wiśnie, mięta i cytrusy to zawsze udane połączenie. Orzeźwiający smak tego ciepłego wiśniowego sosu bardzo dobrze uzupełni prawie każdy deser.

Żelki z whisky (ang. Whiskey gums)

27 grudnia 2016
Zabawne cukierki dla dorosłych o smaku whisky od Hestona Bluhmenthala. Takie żelki można przygotować z dowolnego mocnego alkoholu.

Wegańskie pączki

24 grudnia 2016
Przepis na proste, bardzo chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku pulchne pączki w wersji mini z drożdżowego ciasta ze skórką z cytryny.

Kutia podolska

23 grudnia 2016
Przepis na kutię, którą robiła moja mama i obie moje babcie. Rzadka kutia z pszenicą i chałwą oraz orzechami. Taką robi się na Podolu na Ukrainie.

Czekoladowa granola

31 października 2016
Przepis na granolę własnej roboty z kokosem i suszonymi owocami. Najsmaczniejsza granola ze wszystkich, które miałam okazję próbować.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >