When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu

20 czerwca 2017

Kategoria: Inne desery, Fitness przepisy

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu

Czy ktoś kiedyś sprawdzał ilość kalorii w serku mascarpone? Nie? To warto to zrobić! Chociaż klasyczne tiramisu na serku mascarpone jest bardzo smaczne, to delektować się tym deserem lepiej jest niezbyt często i w miarę.

Smak tego dietetycznego deseru nie jest gorszy od klasycznej wersji tiramisu, ale ilość kalorii jest znacznie mniejsza. Wszyscy, którzy śledzą za swoją figurą, w końcu czasem też chcą zjeść coś słodkiego i smacznego!

Jako dumna mama pochwalę się, że ten deser pomogła mi zrobić starsza córka. W dokładnym znaczeniu tego słowa, czyli: namaczała ciasteczka, wykładał serową masę, a nawet rozkładała owoce. Problem powstał później, gdy próbowałam jej wytłumaczyć, dlaczego zabieram z jej porcji kawowo-alkoholowe ciasteczka :-)

6-7 porcji:

Składniki

Czas gotowania: 10 minut

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 1
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 2

1) Ricottę, jogurt, cukier zwykły i wanilinowy ubić do gładkiej konsystencji.

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 3

2) 12 szt. ciasteczek rozłożyć na dnie formy. Kawę wymieszać z likierem i połową otrzymanego płynu nasączyć ciasteczka.

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 4

3) Na wierzchu ciasteczek wyłożyć połowę serowo-jogurtowej masy, a na niej połowę malin. (Najładniejsze owoce zostawić dla górnej warstwy)

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 5

4) Tak samo zrobić następną warstwę: ciasteczka, nasączenie i serowa masa. 

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 6
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 7

 Na tym etapie deser wstawić do lodówki na 2 godziny dla całkowitego schłodzenia.

5) Schłodzony deser posypać kakao i starannie wyłożyć maliny na wierzchu. 

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 8
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 9

Dodatkowo można ozdobić innymi owocami.

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 10
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 11

Dietetyczne tiramisu można już jeść, ale lepiej jest poczekać godzinę lub dwie, żeby deser ostatecznie się schłodził w lodówce, a aromaty się wzmocniły i pociekła ślinka! :-))

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 12
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 13

Smacznego!

Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 14
Dietetyczny deser z malinami a la tiramisu - 15

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.