When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Fitness przepisy

Rostbef w czosnkowej marynacie

4 kwietnia 2017
Przepis na niezwykle aromatyczny rostbef zamarynowany w prostej marynacie z czosnkiem i musztardą.

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017
Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.

Ryba w soli

21 marca 2017
Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.

Tonizujący ciepły napój grejpfrutowy

18 marca 2017
Przepis na ciepły sok grejpfrutowy z przyprawami. Nowe oblicze grejpfruta. Taki napój orzeźwia i cieszy smakiem.

Sałatka z cytrusów z sosem sabayon

4 marca 2017
Przepis na wyśmienity prosty desery z cytrusami, miętą, kremowym winnym sosem sabayon i orzeszkami.

Czarny ryż z kalmarami (hisz. Arroz negro con calamares)

3 marca 2017
Przepis na klasyczne hiszpańskie danie z ryżem i atramentem mątwy pod nazwą arroz negro. Ryż można zrobić zarówno z mątwą, jak i kalmarami.

Słodko-kwaśna soczewica z tymiankiem i octem balsamicznym

22 lutego 2017
Soczewica duszona z warzywami, doprawiona tymiankiem i octem balsamicznym. Kwaśny posmak dobrze "maskuje" mdłość soczewicy.

Udka z kurczaka w pomarańczowej marynacie

27 stycznia 2017
Przepis na łatwe w przygotowaniu danie o ciekawym smaku. Udka z kurczaka w pomarańczowej marynacie z sosem sojowym zapieczone w piekarniku.

Smażona ośmiornica z cytryną i czosnkiem

23 stycznia 2017
Przepis na ciekawą, wyszukaną i szybką w przygotowaniu ciepłą przekąskę z ośmiornicy z aromatem czosnku, cytryny i pietruszki.

Przygotowanie ośmiornicy do zastosowania w potrawach

22 stycznia 2017
Technika wstępnego ugotowania ośmiornicy dla dalszego wykorzystania w sałatkach, smażeniu, czy też do przyrządzenia risotto albo makaronu.

Bulgur z migdałami i rodzynkami

21 stycznia 2017
Przepis na sypki bulgur aromatyzowany skórką pomarańczy ze słodkimi rodzynkami i chrupiącymi migdałami.

Kokosowa zapiekanka z twarogu

17 stycznia 2017
Przepis na bardzo łatwą w przygotowaniu i pożywną zapiekankę z twarogu z kokosem. Można ją nawet dawać małym dzieciom.

Wołowe tataki

28 grudnia 2016
Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.

Świąteczny śledź z cebulą

21 grudnia 2016
Przepis na śledzia w przyprawach w słodko-kwaśnej zalewie z dużą ilością cebuli i przypraw, które przypominają nam o świętach.

Kiszona kapusta z grzybami

20 grudnia 2016
Przepis na bardzo aromatyczną, wegańską duszoną kiszoną kapustę z suszonymi grzybami. Danie, które ucieszy wszystkich miłośników duszonej kapusty.

Wegańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami

18 grudnia 2016
Przepis na dość proste w przygotowaniu, pieczone, wegańskie gołąbki z ryżem, marchewką i pieczarkami pod prostym, ale bogatym sosem pomidorowym.

Wegański kapuśniak z fasolą

14 grudnia 2016
Przepis na wegański świąteczny kapuśniak na aromatycznych suszonych grzybach z fasolą. Zupa, która staje się smaczniejsza z każdym dniem.

Marchewkowa zupa krem z imbirem i pomarańczą

27 listopada 2016
Przepis na nietypową, niezwykle aromatyczną i rozgrzewającą marchewkową zupę krem z aromatem imbiru i pomarańczy.

Kuskus z granatem i ogórkiem

21 listopada 2016
Przepis na uroczysty kuskus z granatem, ogórkiem, chrupiącymi prażonymi migdałami i aromatycznym słodko-kwaśnym dressingiem.

Dressing z curry do sałatek

12 listopada 2016
Przepis na dressing z egzotycznymi nutkami i lekko kwaśnym posmakiem. Idealnie pasuje do sałatek na bazie roślin strączkowych i zbóż.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >