When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Fitness przepisy

Ceviche z dorady

2 marca 2015
Letnia przekąska w ciekawej aranżacji. Przepis dla wszystkich miłośników surowych owoców morza. Coś dla odmiany od tatara:-)

Królik duszony w pomarańczach

1 marca 2015
Królik duszony w pomarańczach z dodatkiem cebuli, oliwek, rozmarynu. Wszystko według przepisu słynnej Marthy Stewart.

Pomidorowy sos do pizzy

26 lutego 2015
Podstawowy sos pomidorowy do pizzy. Taki sos można także użyć do makaronu. Prosty i praktyczny przepis. Można zrobić więcej i zamrozić.

Mój ulubiony sos adżika

23 lutego 2015
Kwaśny, słodki, aromatyczny i pikantny ... To nie wszystko, co przychodzi do głowy po spróbowaniu tego sosu o nazwie adżika.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami

21 lutego 2015
Przepis na pożywne i w miarę słodkie batoniki owsiane z suszonymi owocami, orzechami, ziarnami i wiórkami kokosowymi.

Klasyczna tapenada

10 lutego 2015
Pasta z czarnych oliwek pochodząca z Prowansji. Moja interpretacja przepisu na klasyczną tapendę. Każda gospodyni we Francji posiada własną recepturę.

Zielona tapenada

10 lutego 2015
Pasta do smarowania na chleb. Do mięs, drobiu lub ryb. Całkowicie zmodyfikowana wersja przepisu na klasyczną czarną tapenadę.

Omlet z serkiem śmietankowym i sezamem

9 lutego 2015
Przepis na śniadanie inspirowane kuchnią japońską. Ogórek, koperek i serek zawsze łączą się doskonale. Wszystko zawinięte w omlecie i śniadane gotowe.

Lekka zupa z kurczaka w chińskim stylu

8 lutego 2015
Przepis na rozgrzewającą, lekką, dietetyczną orientalną zupę. Suszone azjatyckie grzyby, imbir, szczypiorek i sos sojowy ...

Ser z jogurtu (Labneh)

5 lutego 2015
Arabskie kulki serowe na bazie jogurtu. Przepis na łatwą, zdrową i niezwykłą przekąskę! Możliwości obtoczeń ogranicza tylko Wasza wyobraźnia.

Chimichurri - argentyński sos do mięs

27 stycznia 2015
Sos сhimichurri pochodzi z kraju, który uważany jest za mekkę miłośników steków i dań z grilla. Argentyńczycy wiedzą jak je przyprawić i przyrządzić.

Domowa basturma z polędwicy wołowej

20 stycznia 2015
Potrawa rodem z Kaukazu. Przepis z wykorzystaniem wołowiny zamiast tradycyjnej koniny obecnie trudniej dostępnej.

Falafel z sezamem

19 stycznia 2015
Falafel to jedna bardziej popularnych potraw kuchni izraelskiej. Przepis na dobrze przyprawione, smażone kulki z ciecierzycy.

Dip z ciecierzycy i orzechami włoskimi

17 stycznia 2015
Przepis na bogaty i niezwykły w smaku dip z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą, czosnkiem i dodatkiem orzechów włoskich.

Hummus

17 stycznia 2015
Dip albo może sos. Nazywajcie to wspaniale przyprawione puree z ciecierzycy jak Wam się podoba. Przepis na cudowną przekąskę i wesołe imprezy.

Marynowana makrela

16 stycznia 2015
Przepis na domowo marynowaną makrelę. Najpierw solona, a następnie marynowana w occie i przyprawach. Taka makrela wychodzi smaczniejsza od wędzonej.

Śledź w malinach

7 stycznia 2015
Przepis na prawdziwie świątecznego śledzia w winnej marynacie z malinami i przyprawami. Śledź nabiera romantyczny wygląd i wyrazisty smak.

Marynowany śledź w polskim stylu

6 stycznia 2015
Przepis na słodko-kwaśnego śledzia w marynacie z pikantnymi przyprawami, cebulą i korniszonami, które dodają smakowy akcent w gotowym daniu.

Mało solny domowy śledź w przyprawach

6 stycznia 2015
Przepis na śledzia o delikatnym, korzennym, lekko kwaśnym smaku. Octu jest tylko tyle, żeby zapewnić przyjemną kwaskowatość.

Zimowa sałatka owocowa z ajerkoniakiem

1 stycznia 2015
Każdego roku, moja polska teściowa robi sałatkę owocową na Boże Narodzenie. Przepis na kawałki zimowych owoców zatopione w ajerkoniaku.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >