When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Dania wegetariańskie

Chutney z buraka i porzeczek

Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015
Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...
Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

29 lipca 2015
Przepis na smażony ser paneer w aromatycznym curry ze szpinaku. Klasyczne danie kuchni indyjskiej. Potrawa paneer saag w mojej interpretacji.
Delikatne naleśniki na maślance lub kefirze

Delikatne naleśniki na maślance lub kefirze

21 lipca 2015
Bardzo delikatne naleśniki z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Chociaż na maślance lepiej mi odpowiadają w smaku z kefirem one też są smaczne.
Ratatuj (fr. Ratatouille ) jak z kreskówki

Ratatuj (fr. Ratatouille ) jak z kreskówki

15 lipca 2015
Ratatuj według przepisu Thomasa Kellera, a także słynna potrawa z kreskówki o tym samym tytule.
Gazpacho

Gazpacho

11 lipca 2015
Przepis na klasyczny hiszpański chłodnik pomidorowy z chlebem pochodzący z gorącej Andaluzji. Ta zupa podobnie jak Hiszpania jest wyrazista w smaku!
Aromatyczna marynowana cebula

Aromatyczna marynowana cebula

5 lipca 2015
Aromatyczna, słodko – kwaśna, chrupiąca marynowana cebula. Wspaniały dodatek do kanapek i sałatek lub do dań mięsnych.
Młode ziemniaki z czosnkiem

Młode ziemniaki z czosnkiem

17 czerwca 2015
Przepis na rumiane obsmażane ziemniaki z apetyczną skórką i przyjemnym posmakiem czosnku. Prosty i udany sposób na przygotowanie młodych ziemniaków.
Ajo blanco – hiszpański chłodnik

Ajo blanco – hiszpański chłodnik

16 czerwca 2015
Ajo blanco, czyli hiszpańska zupa krem – chłodnik z migdałów i czosnku, która jest poprzedniczką gazpacho i salmorejo.
Młode ziemniaki po ukraińsku

Młode ziemniaki po ukraińsku

12 czerwca 2015
Przepis na gotowane młode ziemniaki w sosie śmietanowo-cebulowym i ze świeżymi aromatycznymi ziołami.
Ziemniaki-harmonia z rozmarynem

Ziemniaki-harmonia z rozmarynem

21 maja 2015
Przepis na pieczone ziemniaki z dużą ilością chrupiącej skórki, dzięki głębokim nacięciom. Miękki środek mało kogo pozostawi obojętnym.
Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

18 maja 2015
Prawdopodobnie najpopularniejsza salsa w Meksyku, od razu po guacamole. Przepis na prosty i ostry dodatek do dań kuchni meksykańskiej.
Sos tatarski

Sos tatarski

13 maja 2015
Przepis na wspaniały sos tatarski w polskiej interpretacji. Nieodłączny dodatek do jajek na świątecznym stole i nie tylko.
Bulgur z ziarnami i marchewką

Bulgur z ziarnami i marchewką

29 kwietnia 2015
Sypki bulgur, chrupiące ziarna i słodycz marchwi. Jeśli użyć w przepisie zamiast bulionu wodę, wtedy potrawa staje się całkowicie wegetariańską.
Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnika

Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnika

14 kwietnia 2015
Zdrowsza wersja tak lubianej przez wszystkich przekąski. Przepis na domowe chipsy poprawi nastrój podczas oglądania filmów lub meczu piłki nożnej.
Słodka strata lub pudding

Słodka strata lub pudding

7 kwietnia 2015
Prosta w przygotowaniu zapiekanka, którą można by nazwać leniwymi francuskimi tostami. Świetny przepis na zagospodarowanie czerstwego ciasta.
Barszczyk czerwony z uszkami

Barszczyk czerwony z uszkami

6 kwietnia 2015
Przepis na tradycyjny barszczyk czerwony z uszkami z grzybami. Zupa szczególna w dzień powszedni, ale również ważna na polskie Boże Narodzenie.
Konfitura z pomarańczy

Konfitura z pomarańczy

30 marca 2015
Przepis na gęstą konfiturę z pomarańczy. Maksymalnie cytrusowa z lekką goryczką. Doskonały dodatek do naleśników, placuszków lub na świeży chleb.
Wiosenna ogórkowo- jajeczna przekąska z rzeżuchą

Wiosenna ogórkowo- jajeczna przekąska z rzeżuchą

27 marca 2015
Nadzwyczajnie na Wielkanoc! Przepis na łatwą i ciekawą przekąskę oraz opis jak wyhodować kiełki rzeżuchy w domu.
Ziemniaczane gnocchi Thomasa Kellera

Ziemniaczane gnocchi Thomasa Kellera

22 marca 2015
Bardzo udany przepis na włoskie kluski. Gnocchi wychodzą bardzo delikatne, jednym słowem idealne!
Guacamole

Guacamole

13 marca 2015
Guacamole to bardzo popularny sos meksykański z awokado i soku z limonki. Podawany w Meksyku prawie do każdego dania, niezależnie co się zamawia.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności