When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Dania wegetariańskie

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017
Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.

Słodko-kwaśna soczewica z tymiankiem i octem balsamicznym

22 lutego 2017
Soczewica duszona z warzywami, doprawiona tymiankiem i octem balsamicznym. Kwaśny posmak dobrze "maskuje" mdłość soczewicy.

Wegańskie pączki

24 grudnia 2016
Przepis na proste, bardzo chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku pulchne pączki w wersji mini z drożdżowego ciasta ze skórką z cytryny.

Kiszona kapusta z grzybami

20 grudnia 2016
Przepis na bardzo aromatyczną, wegańską duszoną kiszoną kapustę z suszonymi grzybami. Danie, które ucieszy wszystkich miłośników duszonej kapusty.

Wegańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami

18 grudnia 2016
Przepis na dość proste w przygotowaniu, pieczone, wegańskie gołąbki z ryżem, marchewką i pieczarkami pod prostym, ale bogatym sosem pomidorowym.

Wegański kapuśniak z fasolą

14 grudnia 2016
Przepis na wegański świąteczny kapuśniak na aromatycznych suszonych grzybach z fasolą. Zupa, która staje się smaczniejsza z każdym dniem.

Drożdżowe racuchy ziemniaczane

12 grudnia 2016
Przepis na pulchne drożdżowe racuchy ziemniaczane z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem. Idealny zamiennik chleba na świątecznym stole.

Wegańskie pierogi

11 grudnia 2016
Przepis na dwa rodzaje pierogów: pierwsze z kapustą a drugie z ziemniakami i suszonymi grzybami. Nie mniej smaczne niż ich zwykłe odpowiedniki.

Kuskus z granatem i ogórkiem

21 listopada 2016
Przepis na uroczysty kuskus z granatem, ogórkiem, chrupiącymi prażonymi migdałami i aromatycznym słodko-kwaśnym dressingiem.

Kimchi z kapusty pekińskiej

6 listopada 2016
Prawdopodobnie najpopularniejsza koreańska potrawa na świecie. Kimchi albo się kocha, albo nienawidzi, ale nikt nie pozostaje neutralny.

Bakłażany zapieczone w sosie pomidorowym z ziołami

28 października 2016
Przepis na bakłażany, które najpierw są usmażone dla poprawienia smaku, a następnie zapieczone z bardzo aromatycznym sosem pomidorowym.

Ciepła sałatka z ciecierzycą i warzywami

14 sierpnia 2016
Przepis na danie ze smażonych bakłażanów. Do tego kwaśny smak pomidorów i oraz wyraźny aromat czosnku i oregano, czyli kwintesencja lata.

Wietnamska marynowana marchewka z rzodkiewką daikon (Do Chua)

10 sierpnia 2016
Przepis na klasyczną słodko-kwaśną chrupiącą marchewkę z azjatycką rzodkiewką daikon. Dodatek to dań kuchni wietnamskiej.

Szybkie prawie małosolne ogórki

23 maja 2016
Przepis na szybkie w przygotowaniu ogórki, które bardzo dobrze imitują smak małosolnych ogórków z tą różnicą, że są gotowe już po 20 minutach.

Por z grilla

20 kwietnia 2016
Prawdopodobnie najsmaczniejsza metoda przygotowania pora. Warzywo staje się bardzo delikatne i soczyste, a w smaku bardzo przypomina zielone szparagi.

Zupa krem z pieczonego czosnku

15 kwietnia 2016
Przepis na zupę krem z pieczonego czosnku o niesamowitym aromacie, który uniemożliwia rozpoznanie, z czego jest to danie przygotowane...

Zupa krem z topinambura z jabłkiem

10 marca 2016
Przepis na niezwykłą zupę o wyrafinowanym smaku. Zupa krem z topinambura z jabłkiem i podrumienionymi włoskimi orzechami.

Pieczone warzywa z miodem i musztardą

7 marca 2016
Prosty i zdrowy dodatek do ulubionych potraw. Warzywa upieczone pod sosem musztardowym z miodem, czosnkiem i octem jabłkowym.

Twarogowe rolki z daktylami, orzechami laskowymi i czekoladą

14 lutego 2016
Przepis na romantyczny deser dla dwojga od Maryny Kwon. Twarogowe rolki ze słodkimi daktylami, gorzką czekoladą i chrupiącymi orzechami.

Hummus z buraków

17 stycznia 2016
Przepis na hummus z buraków to prosta i zdrowa przekąska z ciecierzycy i buraków przyprawiona sezamową pastą tahini, kuminem i sokiem z cytryny.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >