20 вишуканих рецептів з грушами

20 вишуканих рецептів з грушами

11 листопада 2021

Осінь пахне грушами! Солодкі грушеві пахощі здатні розвіяти осінню хандру і додати смаку найпохмурішому дню.

Адже доведено, що груші допомагають боротися з запамороченням, втомою і порушенням обміну речовин. Вони багаті вітаміними А, В1, В2, С і Е, фолієвою кислотою та ніацином, містять величезну кількість корисних мікро й макроелементів. І попри те, що груша є доволі солодким фруктом, у ній міститься вкрай мало калорій. Тому так люблять її дієтологи, адже вона відмінно втамовує голод, солодкість груші покращує настрій, а клітковина позитивно впливає на процес травлення. Груші дуже корисні й для роботи мозку, вони підвищують концентрацію та уважність і за цими властивостями можуть скласти конкуренцію навіть горнятку кави. Це ж саме те, що так потрібно нашому організмові восени!

Рецепти підбірки
Маковий торт з грушами та білим шоколадом

Дуже незвичайний, осінній торт на маковому бісквіті з виразним грушевим мармеладом та мусом з білого шоколаду з корицею.

Салат з карамелізованими грушами та сиром Фета

Вишуканий салат з карамелізованими грушами, солоним та ніжним сиром Фета, хрусткими пластівцями мигдалю та з густою, кисло-солодкою заправкою.

Гречані оладки з карамелізованими грушами

Рецепт ситних оладок з глибоким ароматом та смаком з гречаного та пшеничного борошна, на кефірі, в доповнені зі спокусливими карамелізованими грушами.

Не класична версія тарту татен з грушами. Хрустке тісто огорнуте карамеллю, соковиті, ніжні як мус груші та ароматна ваніль!

Такий осінній душевний десерт. Груші, лаванда і мед - це просто Богом створене поєднання!

Ванільний грушевий пиріг

Вишуканий, дуже осінній пиріг з грушами, ванільно-сирним пудингом, на пісочному тісті, з хрусткою, рум’яною посипкою.

Грушевий кекс з мигдалем

Дуже ніжний та ароматний грушевий кекс з мигдалем та корицею. Вкраплення з соковитих шматочків груш дарують особливе смакове задоволення.

Корейські тушковані яловичі ребра (Galbi jjim)

Надзвичайно смачна, але дуже проста у приготуванні страва. Яловичі реберця тушковані в маринаді з груші, імбиру та соєвого соусу, з морквою та редькою.

Грушевий тарт з сиром камамбер

Розкішний і дуже незвичайний тарт на пісочній основі з лісовим горіхом, кремовими грушами та ніжним сиром камамбер. Справжня гастрономічна насолода.

Глінтвейн «Приворотне зілля»

Вкрай смачний глінтвейн з грушами, імбиром та білим вином. Справжнє приворотне зілля до свята Хелловін, адже після першого ковтка одразу любиш того, хто його приготував.

Качині грудки з грушево-карамельним соусом

Неймовірна насолода легкого приготування. Соковиті качині грудки в багатому смаком грушево-карамельному соусі.

Ніжні, насичено фруктові грушеві оладки до сніданку або на десерт з кремовою шоколадною поливкою.

Соковиті груші з шоколадно-горіховою начинкою запечені в хрусткому листковому тісті.

Печінка з грушами

Соковита печінка з солодкими підрум'яненими грушами та пряним цибулевим соусом. Вишукано, просто в приготуванні і дуже смачно.

Грушевий пиріг з журавлиною

Незвичайний, дуже цікавий пиріг на солодкому пісочному тісті з ніжними грушами та яскравою журавлиною, що ідеально доповнює пиріг та додає барв смаку.

Салат з грушею, шинкою, лісовими горіхами і карамелізованою цибулею. Черговий авторський салат в моєму стилі.

Один з найбільш вдалих і ніжних рецептів фуа-гра. Печінка набуває кремової консистенції і коньячного післясмаку.

Грушево-яблучний крісп з морозивом

Дуже простий, але такий неймовірно ароматний та смачний десерт. Грушево-яблучний крісп на цільнозерновому борошні з горіхами з корично-медовим морозивом.

Ніжна печеня зі свинини з ароматною грушею та солодкуватою цибулею, нотками вина, кориці та сушеного майорану...

Грушевий глінтвейн з кардамоном

Дуже ароматний грушевий глінтвейн з виразними нотками кардамону та як додатковий бонус, з кубиками вареної в спеціях та вині груші.


До того ж, груша справжній універсальний солдат у кулінарії. Якщо ви досі думали, що груші годяться лише для компоту чи у якості начинки до пирога, то ми візьмемо на себе сміливість вас здивувати рецептами запеченого м’яса і тушкованої печінки, яскравих салатів, елегантних закусок та п’янких глінтвейнів з грушами. І, звісно ж, неймовірними рецептами вишуканих десертів: тарт, кекс, крісп, торт, пироги і просто запечені груші з шоколадом та лавандою. Це так ніжно, легко і незабутньо смачно!

Готуйте, відкривайте для себе нові смакові поєднання, дивуйте родину та гостей і насолоджуйтесь грушевим сезоном разом з Picante Cooking!                                                                                                                                                                                                                                                                       

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент