When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wołowina

Pieczeń z wołowych ogonów w czerwonym winie i nutkami pomarańczy

Pieczeń z wołowych ogonów w czerwonym winie i nutkami pomarańczy

28 sierpnia 2015
Przepis na bogatą w smaku pieczeń z taniej, ale bardzo aromatycznej części tuszy wołowej. Do tego czerwone wino, skórka z pomarańczy i tymianek.
Soczysty rostbef powolnego przygotowania

Soczysty rostbef powolnego przygotowania

2 sierpnia 2015
Najprawdopodobniej najsoczystszy rostbef, który przyszło mi próbować. Wszystko dzięki długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze.
Bakłażany z mięsem i warzywami

Bakłażany z mięsem i warzywami

20 lipca 2015
Przepis na bakłażany faszerowane soczystym nadzieniem z mięsa i warzyw. Wszystko doprawione aromatycznymi przyprawami.
Domowe cheeseburgery

Domowe cheeseburgery

6 lipca 2015
Przepis na aromatyczne domowe cheeseburgery z wołowiną, marynowaną cebulą i sosem barbecue (BBQ) z majonezem.
Wołowa szakszuka (shakshuka) z bakłażanem

Wołowa szakszuka (shakshuka) z bakłażanem

10 czerwca 2015
Arabsko-żydowska szakszuka według przepisu Yotama Ottolenghi. Jedno z najsmaczniejszych orientalnych dań, które przyszło mi próbować.
Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

18 maja 2015
Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi. Główną cechą jest pokrojone cienko mięso z aromatem dymu.
Chili con carne

Chili con carne

17 maja 2015
Moja wersja przepisu na danie kuchni Tex-Mex popularne na całym świecie, które błędnie jest nazywane meksykańskim.
Aromatyczna wołowina w mleku kokosowym

Aromatyczna wołowina w mleku kokosowym

7 maja 2015
Przepis na aromatyczną potrawę w wietnamskim stylu. Można podawać jako sos do ryżu lub makaronu albo jako samodzielne danie w formie gulaszu z mięsa.
Wietnamska zupa Pho Bo

Wietnamska zupa Pho Bo

7 maja 2015
Przepis na wołową zupę Pho Bo z aromatem przypraw. Podawana jest z makaronem, kawałkami wołowiny i dużą ilością świeżych ziół.
Sandwich z rostbefem i musztardowym sosem

Sandwich z rostbefem i musztardowym sosem

19 kwietnia 2015
Chrupiący chleb, delikatny rostbef, marynowane ogórki i sałata, ostra cebula, ser i musztardowy sos. Taki przepis, że już ślinka cieknie;-)
Domowe kiełbaski z papryką na grilla

Domowe kiełbaski z papryką na grilla

18 kwietnia 2015
Przepis na kiełbaski z aromatem papryki i nutką czosnku. Takie kiełbaski smażone na grilu lub zapieczone w piekarniku urozmaicą każdy wieczór.
Rostbef (ang. Roast beef)

Rostbef (ang. Roast beef)

18 marca 2015
Przepis na soczysty, aromatyczny i delikatny rostbef. Proste zasady pomogą Wam osiągnąć doskonałe rezultaty za każdym razem.
Gulasz po węgiersku lub bogracz (węg. bográcsgulyás)

Gulasz po węgiersku lub bogracz (węg. bográcsgulyás)

7 marca 2015
Lub też węgierska zupa gulaszowa z kociołka na ogniu. To jest moja interpretacja, prawdopodobnie najbardziej znanego dania kuchni węgierskiej.
Makaron sojowy z wołowiną i grzybami

Makaron sojowy z wołowiną i grzybami

17 lutego 2015
Szybki w przygotowaniu przepis na szklany makaron sojowy z wołowiną, grzybami i warzywami.
Argentyńskie empanadas z mięsem (Empanadas Mendocinas)

Argentyńskie empanadas z mięsem (Empanadas Mendocinas)

26 stycznia 2015
Niewielkie argentyńskie pierożki lub paszteciki, czyli przepis na empanadas nadziewane pikantną wołowiną z jajkiem, oliwkami i szczypiorkiem.
Domowa basturma z polędwicy wołowej

Domowa basturma z polędwicy wołowej

20 stycznia 2015
Potrawa rodem z Kaukazu. Przepis z wykorzystaniem wołowiny zamiast tradycyjnej koniny obecnie trudniej dostępnej.
Hamburger Sloppy Joe

Hamburger Sloppy Joe

4 grudnia 2014
Amerykańska klasyka, hamburger z aromatycznym mięsnym nadzieniem ragoût i dodatkiem sałatki oraz sera.
Mój tatar z wołowiny

Mój tatar z wołowiny

16 listopada 2014
Tatar z kaparami, czerwoną cebulą, dobrze przyprawiony podany na żytnich grzankach lub chrupiących chipsach z parmezanu.
Koreański tatar wołowy z owocami (Yukhoe)

Koreański tatar wołowy z owocami (Yukhoe)

12 listopada 2014
Cienko pokrojone, bardzo zimne mięso w pikantnej zalewie z paskami gruszki i jabłka. Koreańskie narodowe danie zwane Yukhoe.
Mięsna „Struganina” po fińsku

Mięsna „Struganina” po fińsku

10 listopada 2014
Przepis na pikantne i ciekawe danie. Tę potrawę jadłam podczas świąt Bożego Narodzenia spędzonych u fińskich przyjaciół.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności