When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wołowina

Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

4 kwietnia 2016
Wspaniały marynowany w piwie rostbef, podawany na zimno i pokrojony na plasterki według szwedzkiego przepisu. Delikatne mięso o wyjątkowym smaku.
Rostbef w musztardowo-balsamicznej marynacie

Rostbef w musztardowo-balsamicznej marynacie

8 marca 2016
Przepis na soczysty rostbef marynowany w musztardzie i occie balsamicznym z aromatyczną glazurą na powierzchni.
Tacos z wołowym stekiem i guacamole (hisz. Tacos de res)

Tacos z wołowym stekiem i guacamole (hisz. Tacos de res)

8 lutego 2016
Takos to płaskie chlebki tortilla z różnymi nadzieniami. W Meksyku jest to najpopularniejszy "street food". Sama najbardziej lubię z wołowiną.
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

24 stycznia 2016
Przepis na placek po węgiersku, czyli placek ziemniaczany z pikantnym mięsnym gulaszem. Sycące danie popularne w Polsce i nieznane na Węgrzech.
Zapiekanka parmentier z ziemniakami i mięsem

Zapiekanka parmentier z ziemniakami i mięsem

21 stycznia 2016
Przepis na parmentier, czyli bogatą w smaku oraz ciekawą zapiekankę z resztek pieczonego mięsa i ziemniaków. Danie jest pochodzenia francuskiego.
Momo – tybetańskie pierożki

Momo – tybetańskie pierożki

20 stycznia 2016
Przepis na momo, czyli pożywne i pikantne mięsne pierożki z ostrym sosem pochodzące z Tybetu. Dla wszystkich miłośników egzotycznych smaków.
Soczyste kotlety mielone

Soczyste kotlety mielone

18 stycznia 2016
Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku.
Tournedos z wołowiny w sosie z jałowca

Tournedos z wołowiny w sosie z jałowca

14 stycznia 2016
Przepis na tournedos z wołowiny w bogatym winno-balsamicznym sosie z jałowca i dodatkiem w postaci chrupiących ziemniaków.
Wołowina po syczuańsku ze skórką pomarańczy

Wołowina po syczuańsku ze skórką pomarańczy

4 stycznia 2016
Przepis na klasyczne danie chińskiej kuchni, czyli wołowina po syczuańsku z nutkami pomarańczy, oleju sezamowego i pieprzu syczuańskiego.
Chińskie mięsne koszyki z sałaty

Chińskie mięsne koszyki z sałaty

27 grudnia 2015
Przepis na koszyki z sałaty z pikantną wołowiną z woka w chińskim stylu. Idealna przekąska na imprezy w gronie przyjaciół.
Pieczeń wołowa w sosie cebulowym z ziemniaczanymi wieżami

Pieczeń wołowa w sosie cebulowym z ziemniaczanymi wieżami

15 grudnia 2015
Kompleksowe danie, które harmonijnie łączy w sobie soczystą pieczeń wołową, rozpływające się w ustach soczyste ziemniaki i aromatyczny cebulowy sos.
Rostbef marynowany w kawie

Rostbef marynowany w kawie

8 grudnia 2015
Przepis na soczysty rostbef z wyszukanym smakiem kawy, która bardzo dobrze podkreśla szlachetny smak wołowiny.
Szwedzkie klopsiki (szw. Svenska köttbullar)

Szwedzkie klopsiki (szw. Svenska köttbullar)

4 grudnia 2015
Moja wersja przepisu na klasyczne szwedzkie klopsiki z sosem na bazie bulionu i śmietanki oraz z owocowym sosem z borówki brusznicy lub żurawiny.
Świąteczny rostbef z chrzanem

Świąteczny rostbef z chrzanem

24 listopada 2015
Jeszcze jeden przepis na rostbef. Mięso jest bardzo soczyste i pełne smaku. Tym razem z chrzanową skórką i z bogatym sosem.
Zupa charczo w mojej interpretacji

Zupa charczo w mojej interpretacji

4 listopada 2015
Moja interpretacja klasycznej gruzińskiej potrawy, czyli zupa charczo lub wołowa zupa na kwaśnej osnowie z ryżem, orzechami włoskimi i przyprawami.
Cocido madrileño

Cocido madrileño

27 października 2015
Przepis na cocido madrileño. Kompleksowe danie kuchni hiszpańskiej z wołowiną, kurą, chorizo, ciecierzycą i bogatym rosołem z warzywami.
Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

25 października 2015
Przepis na duszoną świeżą i kiszoną kapustę z jabłkami oraz przyprawami. Dalej zapieczona z kiełbaskami. Pożywna potrawa na chłodne dni.
Żeberka z suszonymi śliwkami i winem

Żeberka z suszonymi śliwkami i winem

15 października 2015
Przepis na delikatne żeberka wołowe z lekką kwaskowatością i subtelnym aromatem dymu. Wszystko dzięki suszonym śliwkom dobrej jakości.
Trochę inne carpaccio

Trochę inne carpaccio

24 września 2015
Inne, ponieważ nie pod klasycznym sosem, a pod moim. Lubię połączenie surowego mięsa z sosem sojowym, octem balsamicznym i parmezanem.
Moja kanapka smakosza

Moja kanapka smakosza

30 sierpnia 2015
Albo, to co bym zrobiła z pozostałości rostbefu. Sama nie wiem, co było smaczniejsze! :-)
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności