When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Rolki z bakłażana z fetą

Rolki z bakłażana z fetą

22 września 2017
Przepis na rolki z bakłażanów z kremowym serem feta i suszonymi pomidorami posmarowanymi aromatyczną oliwą z oliwek z czosnkiem i bazylią.
Czekoladowy tort z owocami

Czekoladowy tort z owocami

17 sierpnia 2017
Przepis na niezwykle lekki, delikatny i letni czekoladowy tort z pulchnego biszkoptu z miętowym ponczem, dwoma rodzajami kremu i różnymi letnimi owocami.
Tartaletki z borówkami

Tartaletki z borówkami

11 sierpnia 2017
Przepis na tartaletki na kruchym cieście z aromatycznym kremem na bazie z serka mascarpone z miętą i limonką oraz soczystymi borówkami.
Sernik z jagodami i białą czekoladą

Sernik z jagodami i białą czekoladą

4 sierpnia 2017
Przepis na niezwykły, bardzo delikatny, ale o bogatym smaku sernik z białą czekoladą, kokosem i jagodami na czekoladowym cieście.
Fasolka szparagowa z boczkiem

Fasolka szparagowa z boczkiem

31 lipca 2017
Przepis na prosty i bardzo smaczny, ale jednocześnie wyszukany sposób przygotowania fasolki szparagowej z boczkiem i lekkim aromatem czosnku.
Deser „Brzoskwinia Melba”

Deser „Brzoskwinia Melba”

31 lipca 2017
Moja interpretacja prostego, ale wyszukanego klasycznego deseru „Brzoskwinia Melba”. Przepis wymyślony przez słynnego Auguste’a Escoffier’a.
Tort porzeczkowy

Tort porzeczkowy

13 lipca 2017
Przepis na bardzo lekki torcik, z soczystą bazą z czekoladowego biszkoptu z limonką, warstwą musu z białej czekolady z miętą i bogatym smakiem galaretki z porzeczkowego przecieru.
Tort cytrynowy

Tort cytrynowy

27 czerwca 2017
Przepis na niezwykle delikatny, pełen smaku cytrynowy tort na bazie biszkoptu z cytrynowym ponczem i cytrynowym curdem.
Fideua z owocami morza (hisz. Fideua de mariscos)

Fideua z owocami morza (hisz. Fideua de mariscos)

22 czerwca 2017
Fideua z owocami morza to ciekawe danie o bogatym smaku. Potrawa podobna do paelli, ale robi się ją na bazie makaronu, a nie ryżu.
Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

24 maja 2017
Klasyczne włoskie danie w mojej interpretacji. Przepis na tagliata z wołowiny lub też cienko pokrojony stek na poduszce z rukoli z prostym dressingiem.
Mozzarella z suszonymi pomidorami

Mozzarella z suszonymi pomidorami

19 kwietnia 2017
Łatwa w przygotowaniu i wyszukana przekąska z mozzarelli z suszonymi pomidorami i bazylią. Alternatywa dla sałatki caprese poza sezonem na pomidory.
Rostbef w czosnkowej marynacie

Rostbef w czosnkowej marynacie

4 kwietnia 2017
Przepis na niezwykle aromatyczny rostbef zamarynowany w prostej marynacie z czosnkiem i musztardą.
Pasztet mięsny

Pasztet mięsny

30 marca 2017
Pasztet mięsny według nieco zmodyfikowanego przepisu mojej teściowej. Wytworna i pożywna przekąska nie tylko na świąteczny stół.
Ćwikła z wiśniami

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017
Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.
Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

23 marca 2017
Przepis na klasyczną pieczoną szynkę w słodko kwaśnej glazurze. Co może być bardziej świąteczne i wyszukane?
Ryba w soli

Ryba w soli

21 marca 2017
Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.
Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

11 marca 2017
Klasyczne europejskie danie wielkanocne w moim wykonaniu. Soczyste mięso jagnięce z aromatem tymianku, cytryny, rozmarynu i oczywiście czosnku.
Sałatka z cytrusów z sosem sabayon

Sałatka z cytrusów z sosem sabayon

4 marca 2017
Przepis na wyśmienity prosty desery z cytrusami, miętą, kremowym winnym sosem sabayon i orzeszkami.
Placek z małżami i boczkiem

Placek z małżami i boczkiem

25 lutego 2017
Przepis na wyszukany placek z soczystymi małżami, aromatem boczku, serem i jaskrawym szczypiorkiem na świąteczny bądź powszedni dzień.
Tort "pijana wiśnia"

Tort "pijana wiśnia"

6 lutego 2017
Klasyczny przepis na tort "pijana wiśnia" w mojej interpretacji. Jeden z najprostszych i najsmaczniejszych tortów, z którymi miałam do czynienia.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności