Przepis na soczystego rumianego indyka namoczonego w solance z jabłkami, przyprawami i rozmarynem. Na koniec indyk został upieczony do aromatycznej, chrupiącej i złocistej skórki.
Przepis na ciekawą sałatkę wegańską z pieczonych buraków i marchewki, z chrupiącymi chlebowymi okruchami, rodzynkami w jabłkowym occie i orzechowym dressingiem.
Przepis na świetną i łatwą w przygotowaniu potrawę. Przepiórki zapiekane z winogronem, boczkiem, małą cebulką w sosie z brandy. Danie w stylu Picante Cooking :-)
Przepis na pożywny wysoki placek w angielskim stylu z francuskim nadzieniem. Ciasto z dodatkiem smalcu, a nadzienie składa się z ziemniaków, sera camembert, pieczarek i szynki.
Przepis na kolorową, soczystą tartę z różnymi letnimi warzywami na serowym cieście z kremowym nadzieniem, z dodatkiem fety i jajek. Smacznie, zdrowo i pożywnie.
Przepis na lodowy tort w trzech smakach: truskawkowy, śmietankowy i czekoladowy na bazie z miodowego brownie. Tort, który sprawi wielką radość wszystkim miłośnikom lodów.
Przepis na zhengyalov hatz, czyli na cienki, ormiański, bogaty w zioła chleb wypiekany na piecu lub na ogniu. Słynne danie Ormian z Górskiego Karabachu.
Przepis na ciekawą sałatkę z krewetkami, czerwonym kawiorem, soczystym ogórkiem, przepiórczymi jajkami i chrupiącymi grzankami pod holenderskim sosem na bazie oliwy z oliwek.
Pikantna rozkosz na specjalną okazję. Ostrygi zapiekane w pikantnym maśle z czosnkiem i cytryną. Sos dla namoczenia pieczywa jest równie smaczny, jak same ostrygi.
Rozkoszny placek z ziemniakami. Niby taki prosty, ale jednocześnie niezwykle smaczny, według przepisu Michela Roux z jego książki kucharskiej „Ciasta pikantne i słodkie”.
Tematyczny czekoladowy tort „sowa” z maślano-budyniowym i czekoladowym kremem, mandarynkowym przecierem i granatem. Tort piecze się i zbiera bez specjalnych form.
Przepis na musowy tort na makowym biszkopcie. Do tego galaretka z mango oraz krem z białej czekolady i mus z marakui. Egzotyczny, jaskrawy i łatwy w przygotowaniu tort.
Bardzo szybka, ale w dalszym ciągu pyszna przekąska z dojrzewającego mięsa, czyli bresaola z dodatkiem parmezanu i orzeszków piniowych na poduszce z sałaty.
Najbardziej czekoladowy tort na stronie Picante Cooking. Klasyczny tort „trzy czekolady”, który składa się z trzech warstw musu na bazie gorzkiej, mlecznej i białej czekolady.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!