When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami

8 października 2021

Kategoria: Drób, Dania na dni robocze

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami

Takie pieczone piersi z kurczaka z mieszanką sera i ziół pomimo swojej wykwintności zarówno w smaku, jak i wyglądzie, bardzo łatwo się przyrządza. Delikatne mięso, a na wierzchu kuszący ser ze smakiem czosnku, pietruszki i pieczonego szczypiorku. Niezwykle smaczne i nietuzinkowe danie i do tego dość szybkie w przygotowaniu. Przygotowanie potrawy zajmuje około 10 minut. Wystarczy wymieszać fetę, serek śmietankowy i półtwardy ser z ziołami i taką mieszaniną pokryć przygotowane, posolone piersi i następnie wstawić do piekarnika. Mięso się piecze, a wy macie czas dla siebie. Trzeba tylko zrobić lekką sałatkę lub prosty dodatek i to wszystko. Jestem pewna, że ​​takie pieczone piersi z kurczaka z serem zachwycą całą rodzinę. Natomiast wy będziecie zadowoleni tym, że nie narobiliście się przy tej potrawie za bardzo, a końcowy efekt ucieszy całą rodzinę.

Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie tych piersi z kurczaka jest bardzo proste. Ważne, żeby nie przepiec potrawy, ponieważ dzięki temu mięso pozostanie soczyste. Po 18-20 minutach pieczenia należy często sprawdzać mięso, czy jest już gotowe, żeby nie przegapić tego momentu. Na pewno pamiętacie, że nie ma czegoś takiego jak dokładny czas przygotowania. Wielkość piersi jest różna, podobnie jak początkowa temperatura mięsa. Do tego każdy piekarnik grzeje inaczej, dlatego warto o tym wszystkim pamiętać.

Do serowej mieszanki można użyć jednego rodzaju ziół lub powiedzmy zamiast pietruszki i szczypiorku wziąć tylko koperek. Fetę można zastąpić bryndzą. Jeśli chodzi o półtwardy ser, to może on być absolutnie dowolny.

Jeśli ktoś nie lubi intensywnego smaku czosnku to, zamiast świeżych ząbków można wziąć 1 łyżeczkę granulowanego czosnku.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 1

2-4 porcje:

Składniki

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) W piersiach z kurczaka wykonać głębokie nacięcia w kostkę. Mięso posolić i doprawić pieprzem.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 2

3) W głębokiej misce wymieszać serek śmietankowy, fetę, sól do smaku, czosnek, zioła i połowę startego sera.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 3

4) Otrzymaną masę rozsmarować na piersiach z kurczaka, starając się rozprowadzić ją pomiędzy nacięciami.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 4

5) Małe żaroodporne naczynie skropić oliwą z oliwek i wyłożyć w nim piersi.

6) Piersi posypać resztą startego sera.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 5

7) Naczynie z piersiami z kurczaka wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 25-30 minut, aż powierzchnia dobrze się zarumieni, a temperatura wewnątrz mięsa osiągnie 70ᵒC lub gdy przy głębokim nakłuciu wycieknie przezroczysty sok.

Piersi wyjąć z piekarnika i podawać z tłuczonymi ziemniaczanym, bulgurem z ziarnami i ulubionymi sałatkami.

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 6

Smacznego!

Piersi z kurczaka faszerowane serem i ziołami - 7

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.