When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
20 wiosennych sałatek
15 maja 2024

Specjalna okazja

Papryczki jalapeño faszerowane serem (ang. Jalapeño poppers)

Papryczki jalapeño faszerowane serem (ang. Jalapeño poppers)

17 września 2021
Przepis na bardzo smaczne, pikantne, soczyste zapieczone papryczki jalapeño faszerowane serowym nadzieniem. Nowoczesna klasyka kuchni Tex-Mex.
Sałatka z pieczonej papryki z mozzarellą

Sałatka z pieczonej papryki z mozzarellą

4 sierpnia 2021
Przepis na prawdziwą letnią, kolorową sałatkę ze słodkiej pieczonej papryki z małymi kulkami mozzarelli, chrupiącymi grzankami i bazylią.
Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta

Sałatka z grejpfrutem, bazylią i serem feta

30 lipca 2021
Prawdziwa rozkosz dla smakoszy, czyli przepis na wyśmienitą sałatkę z soczystymi grejpfrutami, z kremowym serem feta i aromatyczną bazylią.
Wieprzowa polędwiczka w sosie malinowym

Wieprzowa polędwiczka w sosie malinowym

16 lipca 2021
Przepis na wyśmienitą, szybko zapieczoną wieprzową polędwicę z wyrazistym malinowo balsamicznym sosem z tymiankiem.
Tarta z serowo-bazyliowym kremem i kabaczkiem

Tarta z serowo-bazyliowym kremem i kabaczkiem

14 czerwca 2021
Przepis na wyśmienitą tartę z prostych składników na kruchym cieście. Do tego serowo-bazyliowe delikatne nadzienie z kabaczkiem. Całość ozdobiona orzeszkami piniowymi i świeżą bazylią.
Tarta z kozim serem i szparagami

Tarta z kozim serem i szparagami

21 maja 2021
Przepis na piękną i wyszukaną tartę na chrupiącym cieście ze świeżymi szparagami w zalewie z koziego sera. Kilka ozdobnych akcentów i tarta staje się prawdziwym dziełem sztuki.
Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

9 kwietnia 2021
Przepis na wyśmienite danie, czyli ragu z wolno duszonej kaczki z domowym makaronem. Weneckie prawie klasyczne danie, które jest odpowiedzią na legendarny makaron alla bolognese.
Mięsna rolada z kapustą

Mięsna rolada z kapustą

5 kwietnia 2021
Przepis na wyśmienitą, ale nietrudną w przygotowaniu roladę z serowego ciasta z mięsnym nadzieniem i kapustą. Bardzo soczyste i smaczne danie.
Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

26 marca 2021
Przepis na prawdziwie świąteczną, dużą szynkę zapieczoną z goździkami, pod cienką warstwą glazury na bazie soku z pomarańczy i brązowego cukru.
Królik z marchewką i sosem balsamicznym

Królik z marchewką i sosem balsamicznym

3 marca 2021
Przepis na wyśmienite danie z królika z duszoną w bulionie cebulą i marchewką z octem balsamicznym, winem i miodem. Bardzo smacznie i nietypowo.
Pieczone warzywa z sezamem

Pieczone warzywa z sezamem

24 lutego 2021
Ziemniaki, marchewka i brukselka zapiekane razem z uprażonym sezamem i wierzchnią skórką z cytryny.
Kacze piersi pod sosem gruszkowo-karmelowym

Kacze piersi pod sosem gruszkowo-karmelowym

12 lutego 2021
Niesamowita przyjemność łatwa do przygotowania, czyli przepis na soczyste piersi z kaczki pod bogatym gruszkowo-karmelowym sosem.
Gorący wiktoriański poncz (ang. Smoking Bishop)

Gorący wiktoriański poncz (ang. Smoking Bishop)

1 lutego 2021
Swego rodzaju mercedes wśród grzańców, czyli przepis na gorący napój na bazie czerwonego wytrawnego wina oraz porto i soku z pieczonych cytrusów z przyprawami.
Ziemniaki w kaszy kukurydzianej z serem

Ziemniaki w kaszy kukurydzianej z serem

4 stycznia 2021
Przepis na bardzo chrupiące, rumiane ziemniaki zapiekane w drobnej mące kukurydzianej z czosnkiem i serem. Nowe spojrzenie na zwykłe ziemniaki.
Tarta z żurawiną i białą czekoladą

Tarta z żurawiną i białą czekoladą

30 grudnia 2020
Przepis na wyjątkową tarta z żurawiną i delikatnym kremem z białą czekoladą na aromatycznej migdałowej bazie. Bardzo zimowy, pyszny deser w skandynawskim stylu.
Ziemniaczane kluski z makiem

Ziemniaczane kluski z makiem

28 grudnia 2020
Przepis na niecodzienne kluski z ziemniaczanego ciasta z makiem. Wspaniały dodatek do pieczonego drobiu i wszelkich potraw z dużą ilością sosu.
Carpaccio z buraków z rukolą i fetą

Carpaccio z buraków z rukolą i fetą

23 grudnia 2020
Przepis na wyśmienitą i jednocześnie niezwykle łatwą w przygotowaniu wegetariańską przekąskę. Carpaccio z pieczonego buraka z rukolą, granatem i fetą.
Marynowany ozór z cytryną

Marynowany ozór z cytryną

21 grudnia 2020
Przepis na niezwykłą świąteczną przekąskę, czyli ugotowany ozór wołowy w cytrynowej marynacie z sosem sojowym i imbirem.
Świąteczna szynka w owocowej glazurze

Świąteczna szynka w owocowej glazurze

16 grudnia 2020
Kultowa, wykwintna pieczeń. Wstępnie długo zasolona szynka z przyprawami, a następnie wolno upieczona w niskiej temperaturze i na koniec zarumieniona w owocowej glazurze.
Pierś z indyka zapieczona w żurawinowej glazurze

Pierś z indyka zapieczona w żurawinowej glazurze

11 grudnia 2020
Przepis na soczystą pieczeń z piersi indyka w żurawinowej glazurze z dwoma sosami. Łatwe w przygotowaniu i pyszne danie na świąteczny stół.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności