When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Kuchnia hiszpańska

Gazpacho

11 lipca 2015
Przepis na klasyczny hiszpański chłodnik pomidorowy z chlebem pochodzący z gorącej Andaluzji. Ta zupa podobnie jak Hiszpania jest wyrazista w smaku!

Biała sangria

19 czerwca 2015
Przepis na tę sangrię został wymyślony przeze mnie na podstawie klasycznej sangrii z czerwonego wina. Białe wino i owoce również doskonale się łączą.

Ajo blanco – hiszpański chłodnik

16 czerwca 2015
Ajo blanco, czyli hiszpańska zupa krem – chłodnik z migdałów i czosnku, która jest poprzedniczką gazpacho i salmorejo.

Salmorejo

12 czerwca 2015
Przepis na moją ulubioną hiszpańską zupę, o wiele łatwiejsza w przygotowaniu niż gazpacho, pochodząca z gorącej i namiętnej Andaluzji.

Fabada

18 kwietnia 2015
Fabada to sycące danie na bazie fasoli pochodzące z hiszpańskiego regionu Asturia. Potrawa przygotowana według przepisu hiszpańskiej "mamy".

Zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

15 kwietnia 2015
Prosty i szybki przepis na zapiekankę z kaszanki. Ja użyłam hiszpańskiej kaszanki o nazwie morcilla. Można użyć dowolnej kaszanki.

Kaszanka - morcilla z Asturii (hisz. Morcilla Asturiana)

15 kwietnia 2015
Przepis na hiszpańską kaszankę z regionu Asturia. Ten rodzaj morcilli odznacza się dużą ilością cebuli, boczku i oczywiście papryki.

Patatas bravas

13 kwietnia 2015
Słynne hiszpańskie danie - patatas bravas. Przepis na smażone ziemniaki z pikantnym sosem. U mnie są dwa sosy do wyboru.

Chorizo w cydrze (hisz. Chorizo al sidra)

9 kwietnia 2015
Słynna hiszpańska przekąska kiełbasa chorizo w cydrze. Przepis na tapas, które jest znane i lubiane na całym świecie.

Kiełbasa chorizo

9 kwietnia 2015
Przepis przygotowania domowej kiełbasy chorizo - popularnej hiszpańskiej kiełbasy wieprzowej z dużą ilością papryki.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.