Domowa granola

Kategoria: Inne desery, Kasze, zboża i strączkowe, Prezenty z kuchni, Spiżarnia, Zrób to sam, Pozostałe śniadania

Domowa granola

      Granola to nic innego jak podpieczone płatki owsiane wraz z dodatkami. Właśnie fakt, że mieszanka jest podpieczona i chrupiąca odróżnia te płatki z dodatkami od zwykłego musli. Bardzo często te dwie nazwy są ze sobą mylone.

      Szczerze mówiąc, niewiele rzeczy mnie tak przeraża w zakresie gastronomii, jak słodkie owsianki, a jak jest to jeszcze musli, z którego tworzy się papka z bakaliami i ziarnami, to śniadania w ogóle mogę nie jeść. Granoli również nigdy nie zalewam mlekiem. Natomiast różnego rodzaju desery z domowej roboty granoli po prostu uwielbiam! Trudno się powstrzymać, żeby nie zjeść całego słoika gotowej granoli czekającej do wykorzystania. Desery z dodatkiem granoli na pewno się stają bardziej pożywne i zdrowsze!

      Bardzo lubię wszystkie jogurtowo-owocowe desery serwowane w szklankach z dodatkiem dużej porcji granoli! Dokładnie z tego powodu robiłam tę domową granolę!

      Moja wersja granoli jest na miodzie i bez suszonych owoców, ponieważ domową granolę używam wyłącznie do przygotowania deserów, w których zawsze jest coś owocowego, więc suszone owoce są zbędne.

      Jeśli ktoś chciałby zalać granolę mlekiem, wówczas można dodać ulubione suszone owoce, ale już po podpieczeniu płatków z dodatkami oddzielnie. Jeśli dodać suszone owoce na początku, wtedy w najlepszym wypadku owoce po prostu stwardnieją, a w najgorszym się przypalą, jeśli mają dużą zawartość cukru.

Домашня гранола

Składniki

  • 300 g płatków owsianych
  • 100 g miodu
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 150 g ulubionych orzechów i ziaren (u mnie w różnych proporcjach są ziarna dyni, słonecznika, lnu i migdały bez skórki)
Czas przyrządzania: 30 minut

1) Rozgrzać piekarnik do 150°C,

2) W głębokiej misce wymieszać wszystkie suche składniki.

Пластівці

3) W niewielkim rondlu rozgrzać miód i masło oraz wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Ogrzewać do momentu, aż mieszanina będzie w stanie płynnym.

Мед

4) Przelać masło z miodem do suchych składników i dobrze wymieszać.

Пластівці

Przełożyć na niczym nieposmarowaną blachę. Wyrównać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Пластівці

5) Piec około 20-25 minut, do momentu, aż płatki i ziarna dobrze się zarumienią,

6) Wyjąć gotową granolę z piekarnika i odstawić na blasze wystygać.

Домашня гранола

Po wystygnięciu przełożyć granolę do szczelnie zamykanego pojemnika.

Домашня гранола

Używać według uznania.

Домашня гранола

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.