Ziemniaki-harmonia z rozmarynem

Kategoria: Dziecięce święto, Specjalna okazja, Warzywa, Dania wegetariańskie, Dodatki, Przepisy budżetowe

Ziemniaki-harmonia z rozmarynem

       Dla otrzymania prawidłowej "harmonii" bardzo ważne jest dobrze posmarować nacięcia olejem i przestrzegać temperatury pieczenia. Ta metoda pieczenia ziemniaków jest zdecydowanie jedną z najbardziej lubianych przeze mnie.

       Ta potrawa idealnie nadaje się jako dodatek do dania głównego, a może być podawana jako oddzielny posiłek. Wystarczy te pieczone ziemniaki podać z ciekawym sosem na przykład z niebieskiego sera pleśniowego (przepis TUTAJ) i już jest samodzielne danie.

Картофель-гармошка с розмарином

3-4 porcje:

Składniki

  • 9-10 małych ziemniaków
  • 5 stołowych łyżek oliwy z oliwek
  • 2 gałązki rozmarynu, tylko igły
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • Sól do smaku

1) Rozgrzać piekarnik do 200ᵒC.

2) Ziemniaki dobrze umyć. Zrobić głębokie około 1 centymetrowe nacięcia po całej szerokości kartofli.

Картофель-гармошка с розмарином

3) Ziemniaki położyć do żaroodpornego naczynia. Kartofle dokładnie posmarować oliwą z oliwek, starając się, aby trochę oleju weszło w każde nacięcie (to jest klucz do sukcesu potrawy). Można to zrobić pędzelkiem cukierniczym.

4) Ziemniaki dobrze posolić i równomiernie posypać czosnkiem. Igły rozmarynu powkładać w nacięcia.

Картофель-гармошка с розмарином

5) Przygotowane ziemniaki wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut. Czas zależy od wielkości i odmiany ziemniaków. Kartofle powinny dobrze się zarumienić i być miękkie w środku.

Картофель-гармошка с розмарином

Wyjąć z piekarnika naczynie z ziemniakami od razu podawać. Kartofle są najsmaczniejsze na gorąco!

Картофель-гармошка с розмарином

Smacznego!

Картофель-гармошка с розмарином

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.