When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Przepisy wg.

Niesłodki sernik

27 marca 2020
Niesłodka wersja dobrze znanego sernika to smaczna i niezwykła przekąska. Sernik z twarogu z dodatkiem bryndzy, szynki i szczypiorku na cieście dla krakersów.

Wielkanocny tort kanapkowy

25 marca 2020
Bardzo wiosenna, niebanalna i ciekawa przekąska, czyli kanapkowy tort z szynką, jajkami i szczypiorkiem. Jaskrawo, świątecznie i smacznie!

Włoska wielkanocna pizza (wł. Pizza Chiena Napolitana)

23 marca 2020
Przepis na niesamowicie smaczną neapolitańską wielkanocną zamkniętą pizzę, która jest nawet smaczniejsza niż calzone lub klasyczna pizza i naprawdę świąteczna!

Jajka a la Jeannette

20 marca 2020
Lub też jajka Jeannette w mojej interpretacji. Nadziewane i podrumienione jajka na śniadanie lub w formie przekąski. Świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych na twardo jajek.

Mięsny placek z jajkami

18 marca 2020
Przepis na bardzo pożywny, wysoki placek z resztek mięsnej pieczeni z duszonymi warzywami i ugotowanych jajek. Wspaniałe danie główne na obiad lub kolację albo przekąska na świąteczny stół.

Sałatka z kawiorem i krewetkami

16 marca 2020
Przepis na ciekawą sałatkę z krewetkami, czerwonym kawiorem, soczystym ogórkiem, przepiórczymi jajkami i chrupiącymi grzankami pod holenderskim sosem na bazie oliwy z oliwek.

Sernik z mango

13 marca 2020
Przepis na nieco egzotyczny, żółty jak słoneczko, pieczony sernik z mango. Migdałowa baza i świeże owoce zatopione w galaretce na wierzchu.

Ostrygi z czosnkiem w pikantnym maśle

11 marca 2020
Pikantna rozkosz na specjalną okazję. Ostrygi zapiekane w pikantnym maśle z czosnkiem i cytryną. Sos dla namoczenia pieczywa jest równie smaczny, jak same ostrygi.

Koreańskie sushi z wołowiną (Bulgogi Gimbap)

9 marca 2020
Koreańska odpowiedź na japońskie sushi. Zdecydowanie ciekawsza i bardziej sycąca odpowiedź. Gimbap, to koreańskie danie piknikowe. Tym razem z warzywami i wołowiną.

Paluszki brioche z boczkiem

6 marca 2020
Przepis na paluszki, które znikają szybciej niż klasyczne bułeczki brioche. Ciekawe i udane połączenie: pulchne maślane ciasto i aromatyczny boczek. Pyszna przekąska Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.

Brioche i maślane drożdżowe ciasto

4 marca 2020
Klasyka gatunku, czyli maślane ciasto drożdżowe, z którego robi się prawdziwe francuski brioche, według przepisu Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.

Placek z ziemniakami

2 marca 2020
Rozkoszny placek z ziemniakami. Niby taki prosty, ale jednocześnie niezwykle smaczny, według przepisu Michela Roux z jego książki kucharskiej „Ciasta pikantne i słodkie”.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >