День Св. Валентина

Свиняча вирізка з малиновим соусом

14 Липня 2021

Вишукана швидко запечена при високій температурі вирізка зі свинини з яскравим малиново-бальзамічним соусом з тим’яном.


Фітнес яйця Бенедикт

12 Травня 2021

Фітнес варіант розкішного сніданку: житньо-пшенична, далека від здобної булочка, солена риба, яйце пашот та дієтичний «голландський» соус на основі авокадо.


Венеціанське рагу з качки з макаронами (Ragù d'anatra alla Veneta)

26 Лютого 2021

Витончена страва, рагу з повільно тушкованої качки з домашніми макаронами. Венеціанська ну майже класика, відповідь легендарній пасті болоньєзе.


Сьомга з сальсою з кумквату

12 Лютого 2021

Так проста, але попри те дуже яскрава, незабутня страва. Смажена сьомга з хрусткою шкірочкою та барвистою сальсою з кумквату та огірків.


Різотто з креветками

10 Лютого 2021

Не зовсім класична страва, дуже ароматне, вишукане та дещо романтичне різотто з креветками.


Качині грудки з грушево-карамельним соусом

8 Лютого 2021

Неймовірна насолода легкого приготування. Соковиті качині грудки в багатому смаком грушево-карамельному соусі.


Гарячий "Апероль" з журавлиною

6 Січня 2021

Зимова інтерпретація літнього коктейлю. Гаряче біле вино з апельсинами, журавлиною та лікером Апероль. Смак цього гарячого коктейлю таки заворожує.


Карпаччо з буряка з руколою та сиром Фета

18 Грудня 2020

Вишукана, але вкрай проста у приготуванні, вегетаріанська закуска. Карпаччо з печеного буряка, з руколою, гранатом та сиром Фета.


Тарт з журавлиною та білим шоколадом

7 Грудня 2020

Розкішний тарт з пряною журавлиною, ніжним кремом з білим шоколадом на ароматній основі з мигдалем. Дуже зимовий, вишуканий десерт в скандинавському стилі.


Сирник з манго

24 Лютого 2020

Дещо екзотичний, жовтий мов сонечко, печений сирник з манго, на основі з мигдалем та свіжими фруктами в желе зверху.


Устриці з часником та пікантним маслом

7 Лютого 2020

Пікантна розкіш для особливих випадків. Устриці запечені з пікантним маслом з часником та лимоном. Де соус для вимочування не менш смачний ніж самі устриці.


Смажене лаймове курча

5 Лютого 2020

Дуже проста у приготуванні страва, натхненна грузинською класикою, лиш зроблена в дещо ароматнішій версії з кислинкою. Смажене курча з лаймом.


Мідії в сидрі з беконом

3 Лютого 2020

Ароматні та незвичайні мідії тушковані в сидрі з беконом, часником та вершками. Можна язик проковтнути!:-)


Крем-брюле з фуа-грою

15 Листопада 2019

Не солодка версія крем-брюле, такий собі ресторанний, святковий ф'южн, крем-брюле з фуа-грою. Закуска до особливо святкового столу, для справжніх гурманів.


Масло з фуа-грою

13 Листопада 2019

Ніжне масло, яке є дечим середнім між маслом, паштетом та помазанкою. Вершкове масло збите з маринованою в прянощах та вареною на водяній бані фуа-гра. Просто королівська насолода.


Паштет-суфле з фуа-гри та курячої печінки

11 Листопада 2019

Напевно найніжніший паштет який доводилось мені куштувати. Паштет з фуа-гри та курячою печінкою, кремовий, з таким зухвалим смаком, який, в поєднанні зі святковими додатками, неможливо забути.


Мус з обліпихи

4 Жовтня 2019

Проста у приготуванні розкіш, надзвичайний, ніжний як хмаринка, але зухвалий смаком апельсиново-обліпиховий мус, який неможливо забути.


Яєчня запечена в булці

15 Травня 2019

Дуже смачна та вишукана яєчна страва до сніданку. Яєчня з сиром, беконами та зеленню запечена в духовці.


Спагетті з мідіями в томатному соусі

8 Березня 2019

Спагетті в легкому томатно-винному соусі з мідіями. Смачно, просто, вишукано й навіть романтично. При бажанні, страву можна зробити навіть пікантною.


Сирник з полуничним мусом

8 Лютого 2019

Дуже смачний і не звичайний печений, ніжний та романтичний сирник, на шоколадній основі з пухким полуничним мусом.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 9 Наступна
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

2 Травня 2021
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент