When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Wieprzowina

Żeberka wieprzowe z ziemniakami w kociołku

31 października 2016
Przepis na kompleksowe danie przygotowane nad paleniskiem w kociołku. Żeberka wieprzowe w przyprawach z czosnkiem, ze świeżymi ziołami i smakiem dymu.

Faszerowana papryka z ziemniakami

28 października 2016
Przepis na faszerowaną paprykę z ziemniakami. Kompleksowe danie, które pozwala nacieszyć się darami natury tej złotej pory roku.

Mięsny placek z wczorajszej pieczeni

8 kwietnia 2016
Przepis na pożywny i prosty mięsny placek z resztek wczorajszej pieczeni lub bulionu. Wyszukany i smaczny sposób wykorzystania resztek.

Gulasz transylwański (węg. Székely gulyás)

25 lutego 2016
Jest to chyba najprostszy gulasz ze wszystkich gulaszy. Rozgrzewający transylwański gulasz na kiszonej kapuście z wieprzowiną papryką i kminkiem.

Wieprzowa rolada z grzybami

16 lutego 2016
Efektowna i niezwykła w przygotowaniu potrawa. Wieprzowa rolada podwójnego przygotowania z boczkiem i suszonymi grzybami.

Polędwiczki wieprzowe z orzechową panierką

11 lutego 2016
Łatwa w przygotowaniu, ale zarazem wspaniała i wyszukana potrawa. Soczyste polędwiczki wieprzowe w chrupiącej orzechowej panierce.

Chińska ostro-kwaśna zupa

10 lutego 2016
Słynny przepis na chińską pikantną i nietypową w smak zupę z wieprzowiną, grzybami i jajkiem.

Tacos z fasolą, wieprzowiną i awokado

6 lutego 2016
Przepis na bogate w smaku meksykańskie tacos z fasolą po meksykańsku, pikantną wieprzowiną i kremowym awokado.

Wieprzowe medaliony w balsamicznej glazurze

5 lutego 2016
Szybka w przygotowaniu i wykwintna potrawa, która idealnie nadaje się na romantyczną kolację. Medaliony ze schabu w słodko-kwaśnej glazurze.

Placek po węgiersku

24 stycznia 2016
Przepis na placek po węgiersku, czyli placek ziemniaczany z pikantnym mięsnym gulaszem. Sycące danie popularne w Polsce i nieznane na Węgrzech.

Sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną

23 stycznia 2016
Przepis na klasyczny sznycel wiedeński z chrupiącą panierką i sałatką ziemniaczaną z kiełbaskami.

Ukraińska zapiekanka

23 stycznia 2016
Prawdziwa ukraińska sycąca potrawa na chłodne dni, czyli przepis na zapiekankę z wieprzowiny z ziemniakami w garnuszkach.

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Char Siu Bao)

19 stycznia 2016
Przepis na klasyczne danie kuchni chińskiej. Niezwykle pulchne bułeczki gotowane na parze z pełnym smaku nadzieniem.

Wieprzowina char siu (Char Siu Pork)

19 stycznia 2016
Przepis na regionalne danie zaliczane do chińskiej kuchni. Wieprzowina char siu marynowana w specjalnej marynacie i smażona na grilu lub piekarniku.

Soczyste kotlety mielone

18 stycznia 2016
Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku.

Wieprzowe gołąbki mojej teściowej

11 stycznia 2016
Przepis na najsmaczniejsze gołąbki, które przyszło mi próbować. Bardzo mięsne, aromatyczne o bogatym smaku.

Pikantna wieprzowina z ziemniakami i pigwą

4 stycznia 2016
Przepis na wieprzowinę w pikatnej mieszance przypraw. Mięso pieczone w piwie i cebuli z ziemniakami oraz pigwą.

Pieczeń wieprzowa w sosie żurawinowym z chrzanem

18 grudnia 2015
Przepis na świąteczną pieczeń wieprzową marynowaną w soku jabłkowym z aromatem przypraw z niezwykłym żurawinowym sosem i chrzanem.

Mięso "Złoty dukat"

5 grudnia 2015
Wieprzowina nadziewana piersią z kaczki, grzybami i karmelizowanymi jabłkami pod orzeźwiającym owocowym sosem. Potrawa Natalii Bobko.

Szwedzkie klopsiki (szw. Svenska köttbullar)

4 grudnia 2015
Moja wersja przepisu na klasyczne szwedzkie klopsiki z sosem na bazie bulionu i śmietanki oraz z owocowym sosem z borówki brusznicy lub żurawiny.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >