When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wieprzowina

Wieprzowina pieczona z aromatyczną chlebową panierką

Wieprzowina pieczona z aromatyczną chlebową panierką

3 grudnia 2015
Aromatyczna i delikatna wieprzowina. Mnóstwo suszonych aromatycznych ziół, chrupiąca panierka i soczyste mięso.
Pasztet zachodnioukraiński

Pasztet zachodnioukraiński

27 listopada 2015
Bogaty w smaku pasztet z mięsa i wątróbki od Natalii Bobko. Przepis wymaga trochę wysiłku, ale końcowy efekt jest tego warty!
Pieczone prosię

Pieczone prosię

23 listopada 2015
Po wielu prośbach od czytelników publikuję mój przepis na pieczonego młodego prosiaka. Marynata z cytrusami i przyprawami robi swoje.
Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

17 listopada 2015
Przepis na mięsne terrine, czyli wykwintne danie pochodzące z Francji. Delikatne mięso, przyprawy, kwaskowatość suszonych śliwek i chrupiące pistacje.
Zrazy z grzybami w śmietanowym sosie

Zrazy z grzybami w śmietanowym sosie

5 listopada 2015
Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań.
Cocido madrileño

Cocido madrileño

27 października 2015
Przepis na cocido madrileño. Kompleksowe danie kuchni hiszpańskiej z wołowiną, kurą, chorizo, ciecierzycą i bogatym rosołem z warzywami.
Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

25 października 2015
Przepis na duszoną świeżą i kiszoną kapustę z jabłkami oraz przyprawami. Dalej zapieczona z kiełbaskami. Pożywna potrawa na chłodne dni.
Wieprzowina z gruszkami

Wieprzowina z gruszkami

23 października 2015
Przepis na delikatną pieczeń wieprzową z aromatyczną gruszką i słodkawą cebulą, nutkami wina, cynamonu i suszonego majeranku...
Wieprzowa golonka zapieczona w piwie

Wieprzowa golonka zapieczona w piwie

18 października 2015
Przepis na pieczoną golonkę w przyprawach i piwie. Posiada rumianą skórę i rozpływa się w ustach. Idealne pożywne danie na zimne dni.
Pieczone żeberka wieprzowe w przyprawach

Pieczone żeberka wieprzowe w przyprawach

12 września 2015
Przepis na pełne smaku, rozpływające się w ustach żeberka zapieczone powoli w piekarniku. Do tego aromatyczny skórka w przyprawach.
Wieprzowe szaszłyki w marynacie z granatu

Wieprzowe szaszłyki w marynacie z granatu

6 września 2015
Przepis na aromatyczne wieprzowe szaszłyki marynowane w zalewie z granatu z ziarnami gorczycy i zielem angielskim.
Suwlaki (gr. Souvlaki ) z wieprzowiny

Suwlaki (gr. Souvlaki ) z wieprzowiny

3 września 2015
Przepis na małe tradycyjne greckie szaszłyki suwlaki (gr. Souvlaki). W podbny sposób można również przygotować suwlaki z innego mięsa, a nawet ryby.
Wieprzowina w marynacie musztardowej

Wieprzowina w marynacie musztardowej

5 sierpnia 2015
Dobrze przyprawiona skórka o kwaśnym posmaku z zapachem jałowca, ziela angielskiego, musztardy i octu jabłkowego robią ten przepis wyjątkowym.
Zapiekanka z bakłażanów z wieprzowiną

Zapiekanka z bakłażanów z wieprzowiną

23 lipca 2015
Przepis na zapiekankę z bakłażanów z mielonym mięsem z aromatem czosnku i pietruszki oraz twardą mozzarellą i kremowym, śmietankowo-jajecznym sosem.
Znakomita zapiekanka z ziemniaków i kaszanki

Znakomita zapiekanka z ziemniaków i kaszanki

14 lipca 2015
Przepis jest prosty, ale już sama potrawa należy do ciekawych zapiekanek z kaszanki. Do tego jabłka, cebula, ziemniaczane puree i jajko.
Wieprzowe żeberka od Thomasa Kellera

Wieprzowe żeberka od Thomasa Kellera

3 lipca 2015
Przepis na wieprzowe lekko pikantne i rozpływające się w ustach żeberka, na których myśl tylko ślinka cieknie...
Zapiekanka z placków ziemniaczanych z wieprzowiną

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z wieprzowiną

14 czerwca 2015
To jest po prostu cudowne wybawienie dla zapracowanych ludzi. Można przygotować trochę więcej placków ziemniaczanych i wieczorem zrobić kolację.
Pieczony schab z kością w przyprawach

Pieczony schab z kością w przyprawach

19 maja 2015
Przepis na soczysty schab z intensywnym aromatem przypraw w towarzystwie pieczonego czosnku i prawie suchych pomidorów cherry.
Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

28 kwietnia 2015
Przepis na boudin noir, czyli aromatyczną francuską kaszankę bez dodatku kaszy, ani ziemniaków. Najciekawsza kaszanka ze wszystkich mi znanych.
Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015
Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności