Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

Kategoria: Kuchnia francuska, Specjalna okazja, Walentynki, Przekąski na ciepło

Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

          Jedna z moich ulubionych przekąsek. Szybka w przygotowaniu i zawsze cieszy się dużym powodzeniem!

          Można posypać i przyprawić wszystkim, czego dusza zapragnie. Poniższa wersja jest moją ulubioną. Powstała pyszność przepełniona jest smakiem i aromatem hiszpańsko-francuskiego czerwonego pieprzu Espelette. Ten pieprz jest jednym z kluczowych elementów kuchni baskijskiej; jego bogaty aromat, z nutą dymu, dodatkowo suszony w suszarce nie pozostawia żadnego kucharza obojętnym. Bardzo mnie zachwycił!

Камамберт запеченный с чесноком и розмарином

          Jeśli będziecie mieli chwilę czasu, spróbujcie zajrzeć do jakiegoś sklepu (internetowego) dla smakoszy, rozejrzyjcie się i może wpadnie Wam w oko niewielkie szklane pudełko z napisem Piment d'Espelette, kupujcie go bez wahania! Na pewno nie pożałujecie!

A do tego czasu, możecie korzystać z płatków czerwonej papryki.

Składniki

  • 1 camembert, średniego rozmiaru
  • 2 ząbki czosnku, obrać
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1/8 ч.л. łyżeczki czerwonej papryki w płatkach (jeśli nie macie wędzonej)
  • Świeża bagietka do podania
Czas przyrządzania: 15 minut

Камамберт запеченный с чесноком и розмарином

1) Rozgrzać piekarnik do 180ᵒ C.

2) Ostrożnie odciąć górną skórkę sera Camembert. Spróbujcie zrobić to tak, żeby złapać, jak najmniej miękkiej części sera.

3) Czosnek pokroić w plasterki i powtykać je w różnych miejscach na powierzchni sera. Gałązkę rozmarynu podzielić na mniejsze gałązki i zrobić to samo co z czosnkiem.

 

Камамберт запеченный с чесноком и розмарином

4) Umieścić ser w pojemniku żaroodpornym i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec 5-8 minut, aż powierzchnia sera dobrze się zetnie i zaczynie się rumienić.

5) Wyjąć z piekarnika, posypać papryka i  podawać natychmiast z chrupiącą bagietką !

Камамберт запеченный с чесноком и розмарином

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.