Zimna sałatka z makaronu z tuńczykiem we włoskim stylu

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Zimna sałatka z makaronu z tuńczykiem we włoskim stylu

       Jakiś czas temu, gdy byłam jeszcze studentką, uczyłam się niemieckiego języka w Niemczech i mieszkałam w akademiku z pewną Włoszką. Właśnie u niej podpatrzyłam ten przepis. To były moje pierwsze przebłyski i początki narodzin miłości do gotowania. Bardzo uważnie obserwowałam jej naturalne ruchy i zapisywałam poszczególne składniki. Na co ona mnie potem ze szczerym zdumieniem zapytała: "A co u Was takich sałatek się nie robi? ":) Pomyślałam sobie, że dobrze, że nie zna tych szarych komunistycznych czasów i postkomunistycznej ..."odwilży"... W tamtych czasach nawet świeża bazylia rodziła u mnie zdziwienie...

2 porcje:

Składniki

  • 150 g kręconego makaronu
  • 1 puszka (185 g) tuńczyka we własnym soku
  • 200 g pomidorków cherry, przekroić na pół
  • 100 g oliwek
  • 1/2 główki czerwonej cebuli, posiekać
  • 1 pęczek bazylii, tylko liście, porwać rękami
  • 6 stołowych łyżek oliwy z oliwek
  • 3 stołowe łyżki czerwonego octu winnego
  • Sól i pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 20 minut

Холодный салат из макарон и тунца в итальянском стиле: ингредиенты

1) Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody do gotowości, jak podano na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić.

2) Do salaterki włożyć pomidory, cebulę i bazylię. Mięso tuńczyka odcedzić i dodać do warzyw. Z oliwek usunąć pestki. Najlepiej jest to zrobić, rozgniatając oliwki szerokim nożem. 

Вынимаем косточки из оливок

Pestki potem łatwo usunąć. Oliwki przekroić na pół i włożyć do pozostałych składników.

Перемешиваем ингредиенты

3) Do sałatki dodać oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku oraz ocet. Wszystko dobrze wymieszać. Dodać makaron i ponownie ostrożnie wymieszać, tak aby nie uszkodzić struktury makaronu.

Холодный салат из макарон и тунца в итальянском стиле

Podawać natychmiast, chociaż smak nie ulega pogorszeniu w przeciągu doby.

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.