Sałatka z fasoli z tuńczykiem
Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałatka dobrze się przechowuje w lodówce (3-4 dni). Najważniejsze to nie wkładać oblizaną łyżkę z powrotem do sałatki! :) Mężczyznom zawsze trzeba o tym przypominać :)
Składniki
- 2 puszki (800 g) białej konserwowanej fasoli
- 2 puszki tuńczyka we własnym soku
- 2 średnie czerwone cebule, posiekać
- 1 pęczek natki pietruszki, niezbyt drobno posiekać
- 50 ml oliwy z oliwek
- 30 ml czerwonego octu winnego
- l i czarny mielony pieprz do smaku
1) Cebulę umieścić w małej misce i wlać ocet winny. Odstawić na 1 godzinę.
2) Fasolę odcedzić i szybko spłukać pod zimną bieżącą wodą.
3) Gdy cebula się zamarynuje, razem z płynem przełożyć do fasoli.
Dodać tuńczyka, oliwę z oliwek i natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku.
Dobrze wymieszać i podawać!
Smacznego !!