When cooking becomes an obsession…

Fitness przepisy

Twarogowe rolki z daktylami, orzechami laskowymi i czekoladą

14 lutego 2016
Przepis na romantyczny deser dla dwojga od Maryny Kwon. Twarogowe rolki ze słodkimi daktylami, gorzką czekoladą i chrupiącymi orzechami.

Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

5 lutego 2016
Przepis na fasolę po meksykańsku lub dosłownie tłumacząc z hiszpańskiego, jest to przesmażona fasola. Klasyczne danie meksykańskiej kuchni.

Szybka zupa z gryczanym makaronem soba z krewetkami

4 lutego 2016
Przepis na zupę w azjatyckim stylu na bazie granulowanego bulionu hondashi z grzybami shiitake, krewetkami i przepiórczymi jajkami.

Smażony łosoś w grejpfrutowej marynacie

4 lutego 2016
Przepis na łososia z chrupiącą skórką o boskim, bogatym smaku z cytrusowym akcentem.

Udka z kurczaka w sojowej glazurze

3 lutego 2016
Przepis na bardzo proste i aromatyczne chińskie danie. Udka wychodzą delikatne z cienką warstwą aromatycznej glazury.

Pikantne piersi kurczaka sous-vide

2 lutego 2016
Przepis na piersi z kurczaka przygotowane według nowej technologii, zapakowane próżniowo i ugotowane w kąpieli wodnej.

Pikantna zupa pomidorowa z rybą

1 lutego 2016
Przepis na mało kaloryczną, pikantną zupę na bazie pomidorów we własnym soku z imbirem, skórką cytryny i białą morską rybą.

Kurczak z ziemniakami w mleku

29 stycznia 2016
Delikatny kurczak duszony w mleku z czosnkiem i tyminakiem. Ziemniaki wychodzą nie mniej aromatyczne.

Labraks pod bazyliową oliwą z czosnkiem

28 stycznia 2016
Przepis na pardzo lekką potrawę, która jest pożywna i dodaje energii. W ten sam sposób można przyrządzić doradę, morszczuka, okonia i pstrąga.

Hummus z buraków

17 stycznia 2016
Przepis na hummus z buraków to prosta i zdrowa przekąska z ciecierzycy i buraków przyprawiona sezamową pastą tahini, kuminem i sokiem z cytryny.

Zupa miso z tofu i wakame

17 stycznia 2016
Przepis na klasyczną japońską zupę miso. Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie z sojowym serem tofu i suszonymi wodorostami wakame.

Sos z orzechów włoskich

16 stycznia 2016
Przepis na prosty włoski orzechowy sos składający się z przetartych orzechów włoskich. Idealny do mięsa, makaronów, kanapek i sałatek.

Pikantne przepiórki z kwaśnym posmakiem

14 stycznia 2016
Przepis na przepiórkę w marynacie z ostrą papryką w płatkach, z czosnkiem, cytryną i ziołami.

Koreańska zupa miso (Doenjang Chigae) z wodorostami

13 stycznia 2016
Przepis na jedną z najpopularniejszych zup w kuchni koreańskiej. Zupa miso z wodorostami na bazie sfermentowanej pasty z soi.

Koreański ryż - dodatek

13 stycznia 2016
Przepis na tradycyjny koreański ryż, który w Korei zostanie podany prawie do każdego dania. Uniwersalny dodatek, który jest smaczny sam w sobie.

Duszony królik z warzywami

12 stycznia 2016
Przepis na królika z bogatym, gęstym sosem z warzyw, w których dusiło się mięso według przepisu Marty Lazarenko.

Krewetki w pikantnym sosie pomidorowym

11 stycznia 2016
Pikantny, rozgrzewający i rozpalający namiętność sos oraz delikatna miękkość krewetek. Idealny plan uwodzenia, nawet na diecie!

Wołowina po syczuańsku ze skórką pomarańczy

4 stycznia 2016
Przepis na klasyczne danie chińskiej kuchni, czyli wołowina po syczuańsku z nutkami pomarańczy, oleju sezamowego i pieprzu syczuańskiego.

Chrupiące paluszki z mąki z ciecierzycy (fr. Panisse)

30 grudnia 2015
Chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku paluszki z mąki z ciecierzycy. Zdrowa alternatywa dla frytek. Można używać jako osobne danie lub dodatek.

Chińskie mięsne koszyki z sałaty

27 grudnia 2015
Przepis na koszyki z sałaty z pikantną wołowiną z woka w chińskim stylu. Idealna przekąska na imprezy w gronie przyjaciół.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >