Ziemniaki z kurczakiem, boczkiem i serem

Kategoria: Drób, Dania na dni robocze, Przepisy budżetowe

Ziemniaki z kurczakiem, boczkiem i serem

Pomimo że ziemniaki z kurczakiem, boczkiem i serem robi się szybko i nie można ich nazwać skomplikowanym daniem, to wychodzi bardzo smaczne. Jest w nim wszystko to, co sprawia, że ​​prawie każda potrawa wychodzi szczególnie: przyprawy, boczek i ser. Z boczkiem i serem mogę przekonać dzieci do zjedzenia nawet tych warzyw, na które nie mogą patrzeć :-). A jeśli są tam jeszcze ziemniaki i delikatne mięso ... To, co można więcej powiedzieć. Na pewno jest to danie kompleksowe. Nie trzeba robić żadnych dodatków. Jeśli nie ma ochoty na przygotowanie sałatki do potrawy, to można podać je z kiszonymi lub marynowanymi warzywami. Takiego kurczaka z ziemniakami, boczkiem i serem może trudno jest nazwać dietetycznym, podobnie jak pierogi i galaretki, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na taką przyjemność.

Jeśli ktoś sobie życzy, to mięso kurczaka można zastąpić wieprzowiną, używając mięsa z uda lub schabu. Warzywa też można urozmaicić. Można dodać paski słodkiej papryki, blanszowanego kalafiora lub brokuły itp. ... A jeśli ktoś lubi pikantne jedzenie, wtedy można dodać 1 łyżeczkę mielonej papryki chili.

Bardzo ważne, żeby przed przygotowaniem potrawy, ziemniaki trochę ugotować. Jeśli tego nie robić, wtedy mięso przesuszy się szybciej, zanim ziemniaki dojdą do gotowości.

Chicken potato casserole10.JPG

Składniki

  • 4 ziemniaki, dokładnie umyć , grubo pokroić
  • 2 piersi z kurczaka, pokroić w kostkę
  • 2 małe cebule, obrać, każdą pokroić na 6 części
  • 100 g boczku, pokroić w cienkie, małe kawałki
  • 150 g półtwardego żółtego sera, zetrzeć na grubej tarce
  • 30 ml oliwy z oliwek

Dla mieszanki przypraw:

  • 2 łyżeczki soli
  • 1 stołowa łyżka mielonej papryki
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry

1) Ziemniaki włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować do pół gotowości. Odcedzić.

Chicken potato casserole2.JPG

2) Piekarnik rozgrzać do 180°С.

3) Wszystkie składniki dla mieszanki przypraw wymieszać w małym naczyniu.

Chicken potato casserole1.JPG

4) W dużym żaroodpornym naczyniu umieścić ziemniaki, piersi z kurczaka i cebulę. Dodać oliwę z oliwek i mieszankę przypraw oraz dokładnie wymieszać.

Chicken potato casserole3.JPG

5) Na wierzchu równomiernie rozłożyć boczek i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Chicken potato casserole4.JPG

6) Piec przez 15 minut, aż boczek na wierzchu się zarumieni.

Chicken potato casserole5.JPG

7) Potrawę wyjąć z piekarnika i posypać równomiernie serem. Ponownie wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec jeszcze przez 10 minut, aż ser całkowicie się rozpuści i zacznie się rumienić.

Chicken potato casserole6.JPG

Ziemniaki z kurczakiem i boczkiem podawać od razu z jakąś kiszonką lub prostą sałatką.

Chicken potato casserole9.JPG

Smacznego!

Chicken potato casserole11.JPG
Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.