When cooking becomes an obsession…

Рецепти

Річкова форель під маслом з кропом

22 вересня 2014 р.
Простий, але дуже вдалий рецепт приготування річкової форелі. Аромат кропу і часнику збагачений чудовим багатим присмаком вершкового масла.

Крем-суп з печеного часнику

20 вересня 2014 р.
Крем-суп з печеного часнику з неймовірним ароматом та дивовижним смаком які не дозволяють розпізнати з чого ж ця страва приготовлена ...

Сливовий пиріг з хрусткою посипкою

19 вересня 2014 р.
Легкий у приготуванні ароматний сливовий пиріг, з п'янким ароматом прянощів, стиглих слив та хрустом мигдалевої посипки.

Пряні курячі відбивні з м'ятним соусом

17 вересня 2014 р.
Ніжні курячі відбивні мариновані в йогурті зі спеціями, з хрусткою скоринкою та кремовим соусом з м'яти та кінзи.

Розсипчастий рис

17 вересня 2014 р.
Найкращий відомий мені спосіб готувати рис, щоб він був розсипчастий.

Сендвічі з тунцем (Tuna salad sandwich)

15 вересня 2014 р.
Рецепт швидких сендвічів з тунцем до сніданку або просто в якості закуски. Стеблова селера і цибуля надають такий приємний хрускіт страві.

Шоколадно-мигдалевий торт

13 вересня 2014 р.
Особливий торт з вираженим смаком шоколаду та мигдалю. Додаткове скроплення коржів міцним чаєм, робить його надзвичайно ніжним.

Мега шоколадний торт

13 вересня 2014 р.
Злегка вологий, зсередини і зовні шоколадний. Шоколадний бісквіт, ганаш для перекладання торту і декорація. Всім шокоголікам присвячується!

Телячий тартар по рецепту моєї мами

12 вересня 2014 р.
Особливий легко пікантний тартар з телятини, на житніх грінках, щедро натертих часником, по особливому рецепту моєї мами привезений з Чехії.

Вареники з картоплею та з грибним соусом, версія "люкс"

12 вересня 2014 р.
Ніжні, з особливою начинкою з кропом і копченої грудинкою, з ароматним грибним соусом, просто тануть у роті.

Заварне тісто для вареників і пельменів

12 вересня 2014 р.
Найм'якше, легке в приготуванні і приємне в роботі тісто для пельменів, вареників або навіть мантів.

Хліб піта (Pita)

12 вересня 2014 р.
Легендарний хліб піта або хлібець з кишенькою, просто ідеальний для сандвічів, так як начинка зручно розташовується в кишеньці.

Фалафель в кунжуті

11 вересня 2014 р.
Фалафель, одна з найпопулярніших ізраїльських вуличних страв. Добре приправлені, смажені кульки з нуту.

Пад Тай з креветками (Pad Thai)

1 вересня 2014 р.
Тайська класика, ароматна, кисло-солодка локшина Пад Тай з креветками в моїй домашній інтерпретації.

Морозиво з маракуї

18 серпня 2014 р.
Кремове морозиво з маракуї, морозиво зі смаком найароматнішого фрукта у світі, в маленьких зернятках якого стільки смаку!

Бульйон з кльоцками з сиру Пармезан (Royale alla Bolognese con Brodo)

13 серпня 2014 р.
Наваристий курячий бульйон, ніжні сирні кльоцки і легкий аромат свіжого базиліку ... Просто поезія!

Курка смажена в паніровці з маслянкою (Buttermilk fried chicken)

24 червня 2013 р.
Американська класика від славетного американського кулінара Томаса Келлера. Курочка з просто ідеальною формулою приготування.

Тартар з яловичини з кедровими горішками

13 червня 2013 р.
Незвичайний тартар з нотками каперсів, анчоусів, оливкової олії та рум'яними кедровими горішками, натхненний італійським карпаччо.

Фарро (спельта) з грибами

20 лютого 2012 р.
Незвичайний присмак фарро (спельти) відмінно поєднується з грибами і розмарином. Починати своє знайомство з цим злаком, раджу в такому союзі.

Запечений фазан з винним соусом

29 січня 2012 р.
Шляхетна птиця з вишуканим соусом. Навіть відчувається якийсь дух французького середньовіччя ... Полювання, дичина, червоне вино, тим’ян ...

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.