10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

15 рецептів запеченого м’яса до великоднього столу

20 березня 2024 р.

Рецепти

Налисники з домашнім сиром

9 жовтня 2014 р.

Чудові налисники з додавання в тісто домашнього сиру по рецепту Олени Галл. Одні з найсмачніших налисників які доводилося пробувати!

Ніжні налисники на маслянці або кефірі

9 жовтня 2014 р.

Дуже ніжні налисники з такою приємною тягучою кислинкою. Хоча з маслянкою мені млинці більше до смаку, з кефіром вони також дуже смачні.

Боксті (Boxty) – ірландські картопляні оладки

8 жовтня 2014 р.

Ці картопляні оладки з беконом, особливо смачні зі сметаною з зеленою цибулею, але це вже відхід від класики, моя імпровізація.

Гречані млинці з томленою цибулею

8 жовтня 2014 р.

Насичений аромат гречки зливається з ароматом топленої цибулі, сиру, кропу і все це в одному ніжному і соковитому, завдяки цибулі, млинці.

Плов з баранини на рисі девзіра

8 жовтня 2014 р.

Пряний плов з баранини з родзинками, на особливому червоному рисі девзіра. Чудова страва для прохолодних днів.

Салат з язика з соусом з тунця

7 жовтня 2014 р.

Відварний язик в компанії з хрустким огірком і ніжними перепелиними яйцями, під густим, інтенсивним смаком, соусом тоннато.

Вітелло тоннато, не класичний варіант

7 жовтня 2014 р.

Або те, що я роблю з телятиною, якщо залишається, після запікання. Рецепт, я адаптувала, з італійської кухні, під свій смак і потреби.

Суп з яловичим язиком і хроном

7 жовтня 2014 р.

Насичений, ситний суп зі шматочками ніжного яловичого язика, з ароматом хрону, солодкими нотками овочів і кислинкою сметани.

Мій неправильний чудовий плов з баранини

7 жовтня 2014 р.

Дуже ароматний, розсипчастий, з ідеальним балансом м'яса-моркви-рису, плов з баранини з порушенням класичних канонів.

Суміш спецій для плову

7 жовтня 2014 р.

Пряна суміш для узбецького плову з неймовірним ароматом. Її також можна додавати до тушкованої картоплі і страв з баранини.

Цільнозерновий крекер з Пармезаном

7 жовтня 2014 р.

Більш здорова версія крекеру з багатим сирним ароматом. Його легше пекти ніж звичайний крекер і результат більш передбачуваний.

Солоний крекер до сиру

7 жовтня 2014 р.

Хрусткий, з ароматом вершкового масла, з солоним присмаком ідеально підійде до різноманітних сирів, діпів і паштетів.

Соус з хроном з лимонним акцентом

6 жовтня 2014 р.

Соус для відвареного м'яса або яловичого язика. Простий і досить універсальний.

Ідеальний варений яловичий язик

6 жовтня 2014 р.

Ніжний, соковитий, рівномірно приправлений ... Саме такий варений яловичий язик я називаю ідеальним. Як цього досягнути, читайте тут.

Бутербродний торт з сьомгою і креветками (Smörgåstårta)

6 жовтня 2014 р.

Шведський задум і улюблені багатьма продукти в одному великому бутерброді у вигляді торту. Класика скандинавських застіль.

Сирна куля з Чеддеру з паприкою та горіхами пекан

6 жовтня 2014 р.

Класика американських вечірок. Ефектний вигляд і цікавий, кремовий, мега сирний смак. Ідеальна закуска для гучного свята.

Фуа-гра з карамелізованими яблуками і м'ятою

6 жовтня 2014 р.

Проста в приготуванні, але в той же час вишукана за складом, закуска. Буде доречна як і на формальному столі, так і на сімейній вечері.

Сметанний мус з лососем

6 жовтня 2014 р.

Такий ніжний і кремовий мус, зі шматочками копченого та малосольного лосося, з ароматом лимона й кропу.

Запечена курка з естрагоновим соусом

6 жовтня 2014 р.

Дуже соковита курочка, приготовлена особливим методом попереднього замочування. М'ясо виходить неймовірно ніжним і ароматним.

Розмаринова курочка-метелик

6 жовтня 2014 р.

Ніжне куряче м'ясо з розмариново-лимонним ароматом, під кремовим вершково-часничним соусом з хрусткою картоплею. Хочеться?

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини