Tatar z łososia: moja wersja

Kategoria: Boże Narodzenie, Specjalna okazja, Walentynki, Wielkanoc, Przekąski na zimno, Ryby morskie, Fitness przepisy

Tatar z łososia: moja wersja

Jeśli lubicie małosolnego łososia, to takie danie wam się również spodoba. Mój mąż, pomimo że nie lubi łososia, to tego tatara wcinał, aż mu się uszy trzęsły.

Soczyste mięso czerwonej ryby można jedynie najlepiej odczuć bez obróbki termicznej. Łososia pieczonego lub ugotowanego w winie na małym ogniu też bardzo cenię, ale w surowej postaci dla mnie zawsze jest lepszy.

Składniki

  • 350 грам лосося, філейна частина
  • ½ білої цибулі, дрібно порізати
  • 1 ст.л. з верхом, каперсів, дрібно порізати
  • цедра 1-го лимону, подрібнена
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • Сіль і свіжо змелений чорний перець за смаком
  • Тости Мельби або крекер
Настоювання лосося: 2 години Czas przyrządzania: 15 хвилин Całkowity czas przygotowania: 2 години 15 хвилин

Татар из лосося: моя версия

1) Łososia umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać nożem. Tylko proszę nie używać blendera lub też maszynki do mielenia mięsa !!!

Татар из лосося: моя версия

2) Dodać cebulę, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, kapary i sól oraz pieprzu do smaku.

Татар из лосося: моя версия

3) Wszystko razem dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Татар из лосося: моя версия

4) Tatar z łososia podawać z tostami Melba, krakersami lub po prostu na opieczonych kromkach żytniego chleba.

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.