Camembert zapiekany z pieczarkami

Kategoria: Specjalna okazja, Walentynki, Przekąski na ciepło

Camembert zapiekany z pieczarkami

Nie będę ukrywać, że po prostu uwielbiam pieczony lub smażony camembert z wszelkiego rodzaju dodatkami. W związku z tym na stronie można również znaleźć wiele przepisów na pieczony camembert zarówno w słodkiej, jak i niesłodkiej wersji. I na pewno nie jest to ostatni przepis z tym wspaniałym serem. Tym razem z pieczarkami, rozmarynem i czosnkiem. Wszystko, co jest potrzebne dla takiej ciepłej przekąski, która jest dość pożywna, to duża ilość świeżej bagietki, żeby zanurzyć nią w kremowym serze.

Niejednokrotnie jestem pytana, czy camembert można zastąpić serem brie. Tak, można! Ponieważ technicznie jest to absolutnie taki sam ser i różnią się one jedynie regionem pochodzenia, jeśli mówimy o autentycznych francuskich serach. Tylko ser brie sprzedaje się głównie w postaci trójkątów. Krążki do zapiekania wyglądają jakoś bardziej estetycznie, przynajmniej jak na mój gust.

Камамбер запеченный с грибами

Składniki

  • 2 krążki sera camembert
  • 80 g pieczarek (u mnie królewskie), pokroić w plasterki
  • 2 cebule szalotki, pokroić w plasterki (lub 1 średnia zwykła cebula)
  • 3 stołowe łyżki oliwy z oliwek
  • Sól do smaku
  • 1 gałązka rozmarynu tylko igły, grubo posiekać
  • 1 ząbek czosnku, wycisnąć przez praskę

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) Na małej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać cebulę i pieczarki. Posolić do smaku i smażyć, mieszając, do miękkości cebuli i grzybów.

лук и грибы

3) Dodać czosnek, rozmaryn, dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia.

чеснок, розмарин

4) Z camemberta ściąć cienką wierzchnią warstwę i włożyć ser do żaroodpornego naczynia ścięciem do góry.

камамбер

5) Na każdy krążek wyłożyć pieczarki z cebulą i rozmarynem.

Камамбер с грибами

6) Formę z serem wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 -20 minut, ser powinien zmięknąć a pieczarki podrumienić się.

Upieczony camembert wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast z dużą ilością świeżego, chrupiącego pieczywa.

Камамбер запеченный с грибами

Smacznego!

Камамбер запеченный с грибами

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.