Specjalna okazja

Pieczony udziec jagnięcy na "poduszce" z warzyw

23 stycznia 2015

Soczysta jagnięcina z warzywami nasyconymi aromatem ziół i mięsa. Przepis na udziec jagnięcy na każdą okazję.


Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

18 stycznia 2015

Kaczka z pomarańczami to klasyczne dania kuchni francuskiej w mojej interpretacji. Przepis na chrupiącą kaczkę z wykwintnym sosem pomarańczowo-winnym.


Mus śmietanowy z łososiem

15 stycznia 2015

Przepis na delikatny i kremowy mus z kawałkami wędzonego i solonego łososia z koperkiem i aromatem cytryny.


Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

14 stycznia 2015

Szwedzki i kochany przez wielu przepis na wielką kanapkę z owocami morza. Skandynawska klasyka na różne imprezy.


Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

5 stycznia 2015

Przepis na delikatny pasztet z wątróbki cielęcej z kawałkami pistacji i lekkim aromatem rozmarynu, koniaku i jałowca.


Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

4 stycznia 2015

Wyszukany przepis na pasztet z wątróbki cielęcej z nutą pomarańczy i przypraw pod cienką warstwą galaretki na winie.


Wykwintny żurawinowy sos do mięs

2 stycznia 2015

Przyjemna kwaskowość, delikatna konsystencja i wyrazisty smak. Tak można opisać ten sos.


Cranachan

1 stycznia 2015

Prosty klasyczny szkocki deser cranachan z bitą śmietaną i malinami. Przepis na elegancki, jaskrawy i łatwy w wykonaniu deser.


Tartine "nicejskie"

19 grudnia 2014

Pyszna interpretacja sałatki nicejskiej według przepisu amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.


Kalafior romanesco z migdałami i czosnkiem

14 grudnia 2014

Szybkie danie z chrupiącymi migdałami i czosnkiem. Kalafior romanesco można zastąpić zwykłym białym lub brokułami.


Glazurowana marchewka z cytryną

14 grudnia 2014

Duszona marchewka z masłem, cytryną i miodem. Zdrowy i niezwykły dodatek do dań.


Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

13 grudnia 2014

Delikatna i bardzo aromatyczna świąteczna pieczeń ze schabu ze śliwką, nutką pomarańczy i przypraw.


Najlepsza pieczona gęś

13 grudnia 2014

Gęś z mega chrupiącą smaczną skórką i delikatnym mięsem oraz z niepowtarzalnym, bogatym sosem żurawinowo-winnym.


Wieprzowina z aromatyczną skórką

12 grudnia 2014

Soczysta pieczeń z pyszną skórką. Przyprawy, rozmaryn, czosnek, robią mięso bajecznie pachnącym. Właśnie taka powinna być wieprzowina!


Kluski śląskie

11 grudnia 2014

Delikatne kluski śląskie, jak sama nazwa wskazuje wywodzące się ze Śląska.


Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

11 grudnia 2014

Wyśmienita, świąteczna kaczka z wędzonym aromatem suszonych śliwek, jabłek i z drzewną nutą koniaku.


Klasyczne fondue

10 grudnia 2014

Klasyczne szwajcarskie serowe fondue z różnymi dodatkami. Delikatny, subtelny aromat czosnku oraz mocny aromat wina i sera ...


Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

10 grudnia 2014

Niezwykle proste danie, które w Europie jest również nazywane "francuskim fondue". Niewielu może się oprzeć ciepłemu, ciągnącemu serowi!


Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014

Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?


Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014

Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.